El V Foro de BioProtección Vegetal congregó a cerca de 200 profesionales para analizar los principales desafíos del cultivo del caqui y presentar las líneas de trabajo que se están desarrollando en la actualidad para superarlos. Horizonte Kaki: Nuevas respuestas para los nuevos retos, organizado por el Colegio Oficial de Ingenieros Técnicos Agrícolas y Graduados de Valencia y Castellón (COITAVC) y Phytoma, reafirmó la necesidad de reforzar el control biológico con más enemigos naturales para hacer frente a las principales plagas.
A la inauguración asistieron el secretario autonómico de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca, Vicente Tejedo; la directora general de Producción Agrícola y Ganadera, Mª Àngels Ramón-Llin; Emilio Martí, presidente del COITAVC; y la directora de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural de la Universitat Politècnica de València (ETSIAMN-UPV), Constanza Rubio.
Tejedo aprovechó la jornada para volver a reclamar al Gobierno la autorización de la círa y liberación de Anagyrus fusciventris, el parasitoide más eficaz de Pseudococcus longispinus. Una batalla que lleva librando desde hace dos años, porque el Ministerio de Transición Ecológica y Reto Demográfico tiene catalogada a esta avispilla como especie exótica, en contra del criterio del Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA), que defiende que lleva décadas presente en la Comunidad Valenciana.
La Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca también espera el visto bueno del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para criar el parasitoide Encarsia lahorensis, enemigo natural de la mosca blanca que está establecido en la cuenca mediterránea desde hace más de cuarenta años.
El programa contó con la participación de numerosos expertos del IVIA, centro de referencia en la investigación de este cultivo: además de los dos directores científicos, César Monzó y Francisco Beitia, del Centro de Protección Vegetal y Biotecnología, intervinieron José Catalán, Antonio Vicent, Andrés Marzal y José Blasco-Ivars.
Los asistentes al Foro de BioProtección Vegetal pudieron constatar los grandes avances que se han logrado para la gestión de este cultivo que ha sufrido la fuerte presión de plagas en los últimos años. No solo en control biológico, sino en control biotecnológico, con la identificación de la feromona sexual de P. longispinus, lo que abre la puerta a una estrategia de control basada en sistemas de captura masiva y de confusión sexual. Aunque, como aclaró Vicente Navarro Llopis, investigador del Centro de Ecología Química Agrícola del Instituto Agroforestal Mediterráneo de la Universitat Politècnica de València (UPV), no estará disponible comercialmente hasta 2027, “como muy pronto”.
El V Foro de BioProtección Vegetal reafirma la necesidad de reforzar el control biológico con más enemigos naturales para hacer frente a las principales plagas
Alberto José San Bautista, profesor de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural, presentó la teledetección como una herramienta más para implementar el monitoreo de las plagas y ayudar en la toma de decisiones, así como un complemento en el manejo agronómico de los cultivos.
Los desafíos del caqui van más allá de su sanidad vegetal: el acceso limitado a los recursos hídricos de calidad, los efectos del cambio climático, los nuevos enfoques en la nutrición del cultivo o las limitaciones derivadas de la producción monovarietal a gran escala exigen nuevas respuestas que fueron abordadas en el Foro.
Ángel del Pino, director de Producción e Innovación de ANECOOP, planteó su propuesta de estrategia global del cultivo, que pasa por la renovación de plantaciones, la incorporación de nuevo material vegetal, la mejora de la gestión integrada de plagas y enfermedades, y la adopción de prácticas agronómicas basadas en un conocimiento más profundo de la fisiología del caqui.
El sector productor y las empresas de protección de cultivos también aportaron sus conocimientos y novedades: Miguel Calvo, técnico de Desarrollo en Campo de Agrobio; Valeria Dotti, Product Manager de Seipasa; Jaume Bosch, delegado comercial de Kenogard; Jesús Herraiz, responsable de portfolio de insecticidas y bioinsecticidas de UPL Iberia; y Joaquín Romero, responsable técnico de Cultivos de Frutales de BASF España.
La ponencia inaugural corrió a cargo de Rafael Perucho, gerente de la DO Protegida Kaki Ribera del Xúquer; y Pascual Prats, presidente de la Asociación Española del Kaki, AEKAKI, quienes expusieron los desafíos para el presente y el futuro de este cultivo que supone un caso paradigmático de agroindustrialización en España y ha transformado el paisaje y la economía de las principales zonas productoras. Prats aplaudió la celebración de jornadas como Horizonte Kaki y planteó la conveniencia de crear una interprofesional del caqui para que investigadores, productores y administración vayan de la mano y estén coordinados en la búsqueda de soluciones a los principales desafíos.
