El director general de la Producción Agrícola y Ganadera de Andalucía, Manuel Fernández Morente; el director general de Dcoop, Rafael Sánchez de Puerta; y el director científico-técnico de Phytolivo, Manuel J. Ruiz Torres, han inaugurado este Encuentro que ha reunido en su primera jornada a más de 350 profesionales en el Auditorio de Dcoop de Antequera (Málaga). Las claves legislativas del cultivo, como el nuevo Reglamento de Producción Integrada, han protagonizado las primeras ponencias.
Enrique Quesada-Moraga, catedrático de Producción Vegetal de la Universidad de Córdoba, ha desgranado en la ponencia inaugural los seis ejes de cambio que, a su juicio, dibujan una transición hacia una sanidad del olivar más coordinada, preventiva, precisa y sostenible. La protección del cultivo se encuentra bajo una tensión creciente debido a la paulatina retirada de materias activas sintéticas por restricciones regulatorias y a la persistencia de amenazas fitosanitarias de primer orden. Ante esta encrucijada, “el sector no puede limitarse a sustituir unas herramientas químicas por otras, sino que resulta necesario repensar el propio marco conceptual que sustenta la toma de decisiones en el control integrado de plagas y enfermedades del olivo”, subraya Quesada-Moraga.
Manuel Forastero, técnico del Servicio de Sanidad Vegetal de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, ha presentado el Nuevo Reglamento de Producción Integrada de Olivar, que entrará en vigor en enero de 2027.
El nuevo documento impulsa prácticas de economía circular, introduce el compromiso social y las prácticas ambientales y climáticamente responsables. En las estrategias de control integrado, promueve los medios biológicos y la implantación de elementos como setos o lindes para favorecer la conservación de la fauna auxiliar. Además, incorpora nuevas plagas, como barrillo, chinche verde y topillos, y enfermedades, como chancros y desecación de brotes y ramas. “Este reglamento supone un gran cambio: es más exigente, más técnico y orientado a la sostenibilidad. Pero, al mismo tiempo, también abre una oportunidad para diferenciarse en un mercado cada vez más exigente y permite avanzar en calidad, competitividad y seguridad del consumidor y del productor”, asegura Forastero.
Mario Moral, jefe del Servicio de Gestión y Control Ayudas FEADER de la Consejería de Agricultura, ha explicado la ayuda para las Agrupaciones de Producción Integrada de Olivar, dotado con un presupuesto de 4,6 millones de euros destinados a financiar el asesoramiento técnico, con el objetivo de fomentar y consolidar la superficie acogida al sistema de calidad de Producción Integrada.
Rafael Sánchez Trujillo, Jefe del Servicio de Sanidad Vegetal andaluz, ha hablado sobre la presencia de sustancias activas de uso fitosanitarios en masas de agua, que provocan episodios de contaminación difusa. Ha recordado algunos requisitos legales en la aplicación de fitosanitarios, como no realizar aplicaciones con vientos superiores a 3 m/s o sobre zonas que no sean objetivo; dejar una banda de seguridad mínima con respecto a las masas de agua superficial de 5 metros y una distancia mínima de 50 metros sin tratar respecto de los puntos identificados como zonas de riesgo (pozos y las masas de agua superficial para consumo).
Almudena Labrador, Jefa de Servicio de la Subdirección General de Sanidad e Higiene Vegetal y Forestal del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, ha cerrado el bloque legislativo con una ponencia sobre el marco legal y tendencias en la aplicación fitosanitaria con drones, que actualmente se sigue considerando pulverización aérea y está sujeto a la misma prohibición que los tratamientos aéreos convencionales (debe ser autorizado por las Comunidades Autónomas). El 35,7% de la superficie total tratada con aplicaciones aéreas ha tenido como objetivo la mosca del olivo (Bactrocera oleae). Organizado por Phytoma en colaboración con la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía y DCoop, Phytolivo llega en un momento de profunda transformación para el cultivo, donde el cambio climático y la creciente limitación de recursos básicos, como la escasez de agua y la falta de materias activas, están obligando a las fincas a buscar nuevas ventajas competitivas para asegurar sus cosechas.
