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Control integrado de Botrytis cinerea en cultivos hortícolas bajo invernadero y cómo prolongar la vida útil de la cosecha

David Rubio – Manager Business Development Certis Belchim

El control de Botrytis cinerea va más allá de evitar pérdidas en campo. En cultivos hortícolas, una estrategia eficaz también puede contribuir a preservar la calidad comercial de los frutos tras la recolección. Con este enfoque, Certis Belchim integra distintas soluciones antibotritis con modos de acción complementarios que permiten adaptar el programa a cada situación de riesgo.

Botrytis cinerea continúa siendo uno de los principales desafíos fitosanitarios en los cultivos hortícolas bajo invernadero. Su capacidad para desarrollarse rápidamente bajo condiciones favorables, unida a la duración de los ciclos de cultivo y a la necesidad de realizar recolecciones continuadas, obliga a mantener la protección durante largos periodos de tiempo.

En este contexto, la eficacia frente a botritis no debería abordarse únicamente desde la perspectiva de una materia activa concreta. El verdadero reto consiste en diseñar programas capaces de mantener niveles satisfactorios de control durante toda la campaña, incorporando herramientas con características y modos de acción complementarios.

Más allá de la eficacia individual de cada fungicida

Cuando se analiza una estrategia frente a Botrytis cinerea, la discusión suele centrarse en la eficacia de cada solución considerada de forma individual. Sin embargo, en condiciones reales de cultivo, la consistencia del control depende en gran medida de cómo se combinan las distintas herramientas disponibles a lo largo de la campaña.

La presión de enfermedad, la duración de los ciclos de cultivo y la necesidad de preservar la eficacia de los diferentes modos de acción obligan a diseñar programas en los que cada herramienta desempeñe una función específica. Bajo este enfoque, la complementariedad y el correcto posicionamiento de las soluciones adquieren tanta importancia como su eficacia individual.

La estrategia antibotritis de Certis Belchim en tomate bajo invernadero

Basándose en los principios de complementariedad y alternancia de modos de acción, Certis Belchim ha desarrollado una estrategia antibotritis para tomate bajo invernadero en la que cada solución desempeña una función específica dentro del programa de protección del cultivo.

Tabla 1. Posicionamiento de las soluciones de Certis Belchim dentro de una estrategia antibotritis en tomate bajo invernadero.

La estrategia se fundamenta en la combinación secuencial de herramientas con perfiles diferenciados, adaptando el posicionamiento de cada solución al nivel de presión de la enfermedad y a las necesidades de protección de cada fase del cultivo.

Amylo-X® WG (ES-00346 | FRAC: BM02) se incorpora en las fases iniciales del programa aportando una base preventiva y contribuyendo a diversificar los modos de acción presentes en la estrategia.

Posteriormente, Kenja® (ES-00483 | FRAC: 7) se posiciona en momentos de mayor riesgo de infección, reforzando el control en periodos de máxima presión de botritis.

La incorporación de Armicarb® (25.697 | FRAC: NC) nos permite potenciar los tratamientos antibotritis realizando además una potente actividad secante por contacto.

 Además, Problad® (ES-01739 | FRAC: BM01) permite ampliar la diversidad del programa gracias a sus perfiles complementarios y a sus modos de acción diferenciados. Esta combinación resulta especialmente interesante para reforzar las estrategias de alternancia y reducir la dependencia de un único grupo de acción. Problad permite controlar la botritis en campo, sin aportar residuo en cosecha y prolongando la vida útil de tu cosecha.

Figura 2. Frutos procedentes de plantas no tratadas, siete días después de la recolección.

Evaluación postcosecha de frutos procedentes de plantas tratadas con Problad®

Como complemento a esta estrategia, se realizó una evaluación en tomate pera para observar el estado de los frutos después de la recolección.

Los frutos procedían de una parcela con elevada presión de botritis en la que se habían realizado tratamientos con Problad®. Tras la recolección, se compararon frutos procedentes de plantas tratadas y no tratadas, manteniéndolos durante siete días en condiciones controladas antes de su evaluación.

Los resultados mostraron diferencias significativas entre ambas muestras. En los frutos procedentes de plantas no tratadas, el 50% presentó daños asociados a botritis, mientras que en los frutos procedentes de plantas tratadas con Problad® este porcentaje se redujo hasta el 5%.

Las diferencias observadas no solo fueron cuantificables, sino también visualmente apreciables. Como puede observarse en las Figuras 2 y 3, los frutos procedentes de plantas tratadas con Problad® mantuvieron un mejor estado sanitario y una mayor calidad comercial siete días después de la recolección.

Los frutos procedentes de plantas tratadas con Problad® en tratamientos precosecha mostraron una menor incidencia de daños asociados a botritis y mantuvieron una mejor calidad comercial durante el periodo postcosecha evaluado.

Conclusiones

El control sostenible de Botrytis cinerea requiere programas construidos sobre la complementariedad de modos de acción y el correcto posicionamiento de las distintas herramientas disponibles.

La estrategia propuesta por Certis Belchim permite adaptar la protección a las diferentes situaciones de riesgo que se presentan durante el ciclo del cultivo, contribuyendo a mantener elevados niveles de control y a optimizar el manejo de resistencias. Asimismo, las observaciones realizadas en tomate ponen de manifiesto el interés de seguir explorando el papel que estas estrategias pueden desempeñar en la conservación de la calidad comercial de la cosecha.

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