Sección: Cultivos emergentes
Abstract: En Inglaterra y Estado Unidos los berries son la categoria mas importante de la fruta y verdura con un crecimiento anual de mas de 10%.
En Europa continental ya es la categoria 5 en ventas con un crecimiento anual de 20% en los mercados mas importantes.
Las berries son el unico producto que se puede posicionar por su nataruleza como producto cuarta gama y entran cada vez mas en el consumo diario con una de las rentabilidades mas altas por m2 por la superficie.
Segun studios actuales del mercado los compradores de berries gastan el doble (cesta media) en comparacion con otros clientes en Europa.
Este crecimiento se ha conseguido por una oferta todo durante todo el año y a pesar de un crisis en Europa los berries siguen creciendo al mismo ritmo. Comprar Revista Phytoma 252 - OCTUBRE 2013