Sección: Cultivos emergentes
Abstract: El kiwi es un frutal originario de China, aunque su selección, mejora y difusión se inició en Nueva Zelanda a principios del pasado siglo. Su fruto es una baya con la pulpa de color verde (A. chinensis var. belicosa) o amarillo (A. chinensis var. chinensis) y con numerosas pequeñas semillas comestibles. Tiene un alto contenido en vitaminas C y E, potasio y fibra; por lo que tiene propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, anticancerígenas y mejora del sistema inmunológico. Comprar Revista Phytoma 252 - OCTUBRE 2013