Sección: Cultivos emergentes
Abstract: El cultivo del caqui en la Comunidad Valenciana ha evolucionado de ser una especie marginal que ocupaba 6 ha en 1990 a uno de los cultivos más importantes con 3700 ha en 2012. Este crecimiento se ha debido al cultivo de una variedad autóctona ?Rojo Brilllante? de unas extraordinarias cualidades agronómicas, junto con la optimización del proceso poscosecha para eliminación de la astringencia de la misma. Ambas cosas han permitido que el caqui haya pasado de ser un fruto minoritario destinado solo a mercados locales a poderse exportar a escala europea y transoceánica. Sin embargo, todo el cultivo basado en una única variedad tiene riesgos importantes de vulnerabilidad en el caso de que se introdujera una nueva plaga o enfermedad en el país al que esta especie fuera sensible y también existe menor flexibilidad en la comercialización de la variedad, al concentrarse la producción en unos pocos meses. En el IVIA, para solucionar este problema se ha iniciado un programa de diversificación varietal basado en la introducción y evaluación de variedades de otros países, combinado con la obtención de nuevas variedades por mejora genética. En esta ponencia se presentan los primeros resultados de potenciales variedades alternativas y complementarias al ?Rojo Brillante?. Comprar Revista Phytoma 252 - OCTUBRE 2013