Sección: Frutales
Abstract: Las primeras plantaciones comerciales de caqui se sitúan en los años 70. Desde entonces el cultivo ha ido creciendo a un ritmo lento, hasta que a mediados de los años noventa se consigue eliminar la astringencia del fruto mediante la aplicación de técnicas de postcosecha, mejorando de esta manera considerablemente las posibilidades comerciales de este cultivo. El caqui hasta ese momento se consume exclusivamente como “classic”, es decir, que la recolección se retrasa y se acerca a la madurez fisiológica, para consumirlo con la pulpa blanda y evitar la astringencia que presenta el fruto con la pulpa consistente en las variedades cultivadas en ese momento.
La aplicación de las técnicas postcosecha modifica la forma de consumir el producto y permite recolectarlo con la pulpa consistente, alejando la madurez comercial de la madurez fisiológica y alargando la vida comercial del fruto. Esta mejora supone el punto de inflexión que aporta valor añadido al cultivo.
Sección: Frutales
Abstract: Desde su aparición, algunos focos de la enfermedad se han ido erradicando, pero otros nuevos se han detectado anualmente, a pesar de las medidas de control y erradicación tomadas de conformidad con la legislación aplicable (RD 1201/1999 por el que se establece el programa nacional de erradicación y control del fuego bacteriano de las rosáceas y RD 1512/2005, que lo modifica, y Orden AYG/663/2008 que establece medidas para la prevención del Fuego bacteriano en Castilla y León).
La Sección de Sanidad y Producción Vegetal de León establece desde 2007 un Plan de control y Erradicación del Fuego bacteriano en la provincia. Este Plan incluye, entre otras actuaciones, la prospección de toda la superficie de especies hospedantes existente en los principales municipios frutícolas del Bierzo, árbol por árbol. Todos los síntomas encontrados se han analizado en el Centro Regional de Diagnóstico de Aldearrubia, que confirmaba si se trataba de un positivo o no. Con los datos de la prospección, se ha elaborado un Sistema de Información Geográfica.
Sección: Frutales
Abstract: La malformación del mango es una de las enfermedades más importantes que afectan a este cultivo en todo el mundo causando importantes pérdidas económicas. Este trabajo pone de manifiesto de manera concluyente la presencia por primera vez de la malformación del mango en España y la determinación de su agente causal.
Sección: Frutales
Abstract: Las comarcas leridanas se encuentran situadas en el centro de una de las zonas más productivas de Europa de fruta dulce, alrededor de 20.000 ha entre peral y manzano. Las zonas frutícolas se encuentran en el centro de la depresión central catalana, formada por una serie de llanuras de cota baja, normalmente por debajo de los 300-400 metros de altitud.
La fruticultura leridana se caracteriza por su alto grado de dispersión en lo referente a la superficie de las explotaciones, aunque, hoy en día, por motivos de costes económicos cada vez se va optimizando más su dimensión. Aun así, es una fruticultura moderna e innovadora en lo referente a la aplicación de nuevos sistemas de manejo (riego, poda, variedades, mallas antigranizo,…), así como muy abierta en la aplicación de nuevos métodos de gestión integral de plagas (GIP). Esto ha sido posible gracias a la creación de las ADV presentes en todo el territorio y al dinamismo y profesionalidad de los técnicos que las integran. En este artículo se intenta exponer unos apuntes técnicos de su puesta en práctica.
Sección: Hortícolas
Abstract: A nivel mundial España es actualmente el segundo país productor tras Italia, dado que se cultivan alrededor de 20.000 ha., en las que sigue predominando la variedad Blanca de Tudela. En la Comunidad Valenciana se produce casi la mitad del total, siendo la costa Norte de Castellón, gracias a sus ricas tierras y sus características microclimáticas, una de las zonas donde se obtienen de manera natural unos capítulos de gran calidad, redondos, compactos, con un aspecto muy atractivo y un excelente sabor.
En este trabajo se presentan de forma muy sencilla y didáctica dos grupos de afecciones criptogámicas que constituyen limitaciones importantes para la viabilidad del cultivo, ya sea en térmicos agronómicos o económicos. En primer lugar se exponen algunos datos de las enfermedades de suelo que más impacto suponen y en segundo lugar se abordan enfermedades de la parte aérea.
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