OÍDIO (Podosphaera aphanis)

Este hongo, que se clasifica dentro del orden de los Erysiphales, desarrolla una de las enfermedades más peligrosas de los cultivos de la fresa y fresón.

Las plantas enfermas pueden mostrar síntomas en todos sus órganos aéreos. Las hojas se abarquillan y decoloran, cubriéndose, primero por el envés y luego también por el haz, de un polvillo blanco o “cenicilla”. Con el paso del tiempo esas hojas toman un aspecto púrpura o marrón rojizo, se marchitan y desprenden de la planta. Las flores también muestran decoloraciones, pulverulencias y marchitamientos. Los frutos pueden ser afectados en cualquier fase de desarrollo y presentan en su superficie la típica cenicilla; si son verdes no llegan a madurar convenientemente, y si están maduros cuando son afectados quedan inservibles para su comercialización.

Las hojas afectadas por la enfermedad se cubren de una pulverulencia blanca. Autor del dibujo: © Diego Del Moral Martínez (Del Moral-De la Vega et al., 2007)

Este hongo sobrevive en el suelo, entre los restos de vegetación afectada de las campañas anteriores, bien como micelio indiferenciado o como cleistotecas. El desarrollo de esta enfermedad parece estar relacionado con una humedad alta durante la noche y baja por el día coincidente con una temperatura entre 20 y 25ºC. La formación de tormentas al final de la tarde parecen favorecer extraordinariamente el comienzo de la enfermedad.

Terapéutica:

Para evitar el desarrollo de esta enfermedad es necesario observar detenidamente el cultivo con objeto de detectar la aparición de los primeros síntomas y proteger la vegetación a partir de dicho momento, sobre todo desde la floración.

 

BOTRITIS O PODREDUMBRE GRIS (Botrytis cinerea Pers.)

Botrytis cinerea Pers. Esta especie es la forma imperfecta, clasificada dentro del orden de los Hyphales, de un hongo cuya forma perfecta, correspondiente a los Helotiales, es Botryotinia fuckeliana (de Bary) Whetzel. Este hongo vive sobre vegetales vivos y muertos y puede provocar enfermedades en numerosos cultivos, entre los cuales se encuentran la fresa y el fresón.

Los órganos florales de las plantas enfermas se vuelven de color pardo y se recubren de una pulverulencia gris. Los frutos, cuando aún están verdes, adquieren color marrón y se momifican. En los frutos maduros y ya recolectados aparecen unas florescencias con forma generalmente circular y con la pulpa que hay debajo blanda. Esta podredumbre se suele extender en uno o dos días a todo el fruto, e incluso a la totalidad de la partida de la que forma parte.

Los frutos enfermos se cubren de unas pulverulencias con la pulpa subyacente blanda. Autor del dibujo: © José Del Moral Martínez (Del Moral-De la Vega et al., 2007)

El micelio de este hongo permanece generalmente entre los restos de vegetales enfermos y caídos al suelo, en las semillas y, principalmente, en los esclerocios, órganos que pueden perpetuar la enfermedad en una parcela durante más de una decena de años. La enfermedad suele aparecer sobre las plantas en sus primeros estados fenológicos, cuando las humedades altas coinciden con temperaturas frescas y ambientes mal ventilados. A partir de los focos primarios, la extensión de la enfermedad es difícil de parar, siendo particularmente peligrosa en estados fenológicos previos a la floración, sobre todo si coinciden días con lloviznas y temperaturas frescas cercanas a los 18ºC.

Terapéutica:

Es muy recomendable proteger la vegetación mientras dure el cultivo protegido. Esta enfermedad puede tener una extensión extraordinaria si los factores que favorecen su desarrollo coinciden con los estados fenológicos a partir de la floración, por ello es muy conveniente aplicar un específico autorizado si se producen dichas condiciones.

TRIPS (Distintas especies)

Frankliniella occidentalis Pergande (Trips occidental de las flores), Thrips tabaci Lindeman (Trips de la cebolla), Frankliniella schultzei Trybom (Trips de las yemas del algodonero), Thrips angusticeps Uzel (Trips del lino), son insectos del orden Thysanoptera que viven sobre numerosos vegetales silvestres y cultivados entre los cuales están la fresa y el fresón, en cuyos cultivos forman plagas, además de transmitir virus.

Las plantas afectadas por estos parásitos presentan hojas con manchas de aspecto metálico, y a medida que pasa el tiempo toman un color pardo y se necrosan. Los síntomas de los frutos afectados son fresas que no alcanzan su color rojo y presentan la superficie agrietada, razón por la cual son inservibles para su comercialización. Si se golpea sobre una superficie blanca con los órganos afectados por estos insectos, se pueden recoger en la misma los trips minúsculos y delgados causantes de los síntomas.

Adultos del parásito con alas extendidas. Estos diminutos insectos (1’5mm aprox.) se encuentran en las plantas parasitadas. Para observarlos basta con golpear los órganos afectados sobre una superficie blanca. Autor del dibujo: © José Del Moral Martínez (Del Moral-De la Vega et al., 2007)

En las zonas de inviernos frescos estos insectos sobreviven en forma de hembra adulta, pero en las zonas cálidas, cualquiera de sus formas de desarrollo (adultos, huevos o ninfas) se pueden encontrar durante todo el año, pasando de cultivo a cultivo en una misma parcela y, si ésta está de barbecho, sobre la vegetación espontánea. No obstante, las máximas poblaciones se producen en el verano, con temperaturas elevadas, excepto Thrips angusticeps, que suele desarrollarse mejor en primavera. La dispersión aérea de estos insectos es muy grande, y esta razón, junto al hecho de que estas especies pueden parasitar a una gran cantidad de especies distintas, produce un continuo solape de generaciones.

Terapéutica: 

Según muchos autores, la peligrosidad de estos insectos no está tanto en las pérdidas directas que producen, sino en su capacidad de transmitir virus. Esa razón les hace aconsejar la aplicación de un específico autorizado tan pronto aparezcan las primeras formas móviles sobre las plantitas jóvenes.

TRATAMIENTOS QUÍMICOS/BIOLÓGICOS:

Los productos fitosanitarios a aplicar pueden consultarse en el Registro de Productos Fitosanitarios disponible en la web del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente del Gobierno de España (http://www.mapama.gob.es/es/agricultura/temas/sanidad-vegetal/productos-fitosanitarios/registro/productos/conaplipla.asp) siempre teniendo en cuenta el aviso que el propio Organismo Oficial hace constar:

“La información sobre productos fitosanitarios y empresas fabricantes contenida en esta página tiene carácter meramente informativo. La Subdirección General de Sanidad e Higiene Vegetal y Forestal realiza los máximos esfuerzos para evitar cualquier error en los contenidos que pudieran aparecer, pero no garantiza la exactitud ni la puesta al día de la información, ni asume ninguna responsabilidad al respecto.

Para una información actualizada puede contactarse a través del correo electrónico Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.”

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