El control de malas hierbas es el reto más importante en la producción de arroz. El Proyecto Organic Delta Rice tiene como objetivo impulsar y dinamizar la producción ecológica de arroz a través de una guía de buenas prácticas agrícolas para promover la biodiversidad asociada al ecosistema del arrozal y mejorar la sostenibilidad de las explotaciones. Innovaciones como la digitalización de la siembra a líneas en inundación, la mecanización de la escarda y la definición de planes estratégicos son una oportunidad para revertir la situación actual de la problemática con las malas hierbas del arroz. Se han estudiado ocho estrategias agronómicas para el control de las malas hierbas presentes en un arrozal dentro de un sistema de producción ecológico. La siembra en seco ha controlado bien las adventicias acuáticas y ciperáceas, pero ha favorecido la emergencia de gramíneas, mientras que, contrariamente, la combinación de la siembra en inundación con la técnica de sobre inundación con una lámina de 20 cm de agua permanente durante 21 días, obtiene muy buena eficacia en el control de gramíneas, pero favorece las ciperáceas y acuáticas. La buena elección entre dichas técnicas en función del banco de semillas de adventicias presente puede permitir un notable control de adventicias.
Weed control is the most important challenge in rice production. The Organic Delta Rice Project aims to promote and stimulate organic rice production through a guide of good agricultural practices in order to promote the biodiversity associated with the rice field ecosystem and improve farms sustainability.
Innovations such as the digitalization of row-seeding in flooded fields, the mechanization of weeding and the sowing strategy plans definition represent an opportunity to reverse the current situation of the organic rice production. Eight different agronomic strategies have been studied in relation to weed control under an organic production system. We showed that dry seeding controls aquatic weed and sedges, although favouring the grasses emergence. Contrary, the combination of flooded seeding with a permanent 20 cm water layer during 21 days (over-flooding) obtained a good efficiency controlling grasses, but favouring aquatic and sedge weeds. The right choice between these techniques depending on the weed seed bank can allow a remarkable weed control in organic rice paddies.
