La principal limitación del cultivo de la viña es la disminución de la producción debido al menor desarrollo de las plantas provocado por las enfermedades de madera. Es debido a esta limitación que surgen dos nuevos productos: CRUZIAL® y REMOVER®. En esta comunicación se describen los mecanismos de acción de los microorganismos beneficiosos o bacterias promotoras del crecimiento (PGPR- Plant Growth Promoting Rhizobacteria) en sinergia con la planta, que explican el efecto de CRUZIAL® y REMOVER®, ambos inoculantes microbianos, como herramienta eficaz para promover el crecimiento y desarrollo de la viña aun cuando ha sido afectada por enfermedades de la madera. El uso de CRUZIAL® y REMOVER® se traduce en una respuesta positiva de las plantas frente a condiciones abióticas limitantes, mejorando considerablemente su respuesta ante el estrés causado por factores bióticos, como los hongos de madera.
INTRODUCCIÓN
El cultivo de la viña a nivel mundial se ve cada vez más amenazado por el avance de enfermedades vasculares que limitan fuertemente el desarrollo de las plantas y su producción. El mercado exige cada vez mayores producciones y más precoces generando así un estrés energético en las plantas, debilitándolas y dejándolas muy vulnerables frente a cualquier estrés de tipo biótico y abiótico. Existe una amplia gama de interrelaciones entre especies de microorganismos en los ecosistemas; relaciones sinérgicas, antagónicas, de competencia física y bioquímica que son moduladas por múltiples y complejos factores bióticos y abióticos. La rizosfera es uno de los principales sitios donde se presentan microorganismos específicamente funcionales, como fijadores de nitrógeno, solubilizadores de fosfato y potasio, promotores del crecimiento vegetal y biocontroladores de especies patogénicas. Estas interrelaciones entre microorganismos inciden en la interacción suelo-planta-microorganismos-ambiente y repercuten, de forma directa, en el crecimiento y en el desarrollo de las especies vegetales (Yang y col., 2009). Sipcam Iberia, junto a Biobab R&D, lanzará al mercado 2 productos a base de bacterias beneficiosas que han demostrado un efecto bioestimulante significativo permitiendo reducir el impacto que produce el complejo de hongos de madera en uva de mesa y vid de vinificación.
