Sección: Algodón
Abstract: En la agricultura actual, la obtención de productos agrícolas de alta calidad y trazabilidad, mediante el empleo de prácticas de cultivo que respeten el medio ambiente es una exigencia. La Producción Integrada da respuesta a esta exigencias, utilizando sistemas agrícolas de obtención de vegetales que aprovechan al máximo los recursos y los mecanismos de producción naturales y aseguran a largo plazo una agricultura sostenible, introduciendo en ella métodos biológicos y químicos de control, y otras técnicas que compatibilicen las exigencias de la sociedad, la protección del medio ambiente y la productividad agrícola.
Básicamente se basa en la reducción del uso de imputs, tales como fertilizantes, productos fitosanitarios, de manera que se utilicen solamente cuando sea estrictamente necesario y siempre con una justificación técnica.
En definitiva, se trata de la obtención de productos primarios, en nuestro caso del algodón mediante una agricultura razonada, que utiliza métodos respetuosos con el medio ambiente y la rentabilidad de las explotaciones agrícolas.
Sección: Arroz
Abstract: El cultivo del arroz en Andalucía supone el 33% de la superficie arrocera en España, colocándose en primera posición con respecto a las demás comunidades autónomas arroceras, en cuanto a superficie y producción. El 92% de la superficie comunitaria se encuentra en Sevilla con 35.300 hectáreas de cultivo, localizándose principalmente en los municipios de Isla Mayor, Puebla del Río, Aznalcázar, Los Palacios, etc. Este cultivo tiene gran importancia en estas zonas ya que de él depende económicamente el 100% de la población de Isla Mayor y gran parte de los demás municipios que lo rodean, también es de gran importancia ambiental, por un lado para el “Parque Nacional de Doñana” porque supone una importante fuente de alimentos para la avifauna que visita cada año los arrozales, y por otro lado para el cangrejo rojo, especie de molusco que vive y se reproduce en los arrozales y que también supone una importante fuente de ingresos para la localidad de Isla Mayor, por estos motivos la Gestión Integrada de Plagas se ha convertido en el principal sistema de producción, junto con la agricultura ecológica, implantado en la zona desde hace ya 14 años, desapareciendo así la producción de arroz convencional en Andalucía.
Sección: Encuentro de los profesionales de la sanidad vegetal
necesidad de profesión/formación especializada en sanidad vegetal. análisis y debate.
Abstract: Mi felicitación a PHYTOMA y a las Sociedades de Entomología, Fitopatología y Malherbología por esta iniciativa que se produce en momento tan crítico para la Sanidad Vegetal.
Me gustaría contextualizar las palabras que siguen en algunas coordenadas previas:
1.- Caminamos hacia un mundo de 9.000 millones de personas y es obligación de los dirigentes del mundo lograr que el derecho a la alimentación alcance a todos,
2.- Alimentar a 9.000 millones de personas no es fácil cuando los factores de producción han agotado su capacidad de crecer y cuando las demandas no dejan de aumentar año tras año por diversas razones
3.- Vivimos en un mundo global, lo que afecta enormemente a la economía y el comercio pero aún más a la sanidad vegetal, para la que cada vez hay menos barreras o fronteras y, tal vez, controles más laxos,
4.- Si la ciencia agronómica y otras conexas han sido capaces en los últimos dos siglos de conjurar las profecías de Malthus, debemos aceptar que podrán hacer lo mismo en este siglo y para ello deberá contar con las aportaciones de los profesionales de esta rama de las ciencias agrarias, la Sanidad Vegetal,
5.- España tiene una potente agricultura vegetal grandemente exportadora, cuyo futuro debe ser asegurado.
En términos de Watson, que fue quien distinguió en economía entre “fines” y “medios”, satisfacer las demandas de una población humana creciente y con dietas en ascenso en volumen y calidad es el fin; entre los medios, uno de ellos y principal es la Sanidad Vegetal.
Sección: Con nombre propio
Abstract: El director general de Bayer CropScience en España, Rolf Deege y el vicerrector de Empleo y Acción Social de la Universitat Politècnica de València (UPV), Carlos Ayats, firmaron recientemente un acuerdo de colabor
Sección: Vid
Abstract: El viñedo en la provincia de Córdoba ocupa una superficie que se aproxima a las 7.000 Has. La mayor parte se encuentra en el sur de la provincia donde se sitúa el territorio amparado por la Denominación de Origen Protegida de Montilla - Moriles que comprende el 85 % de la superficie total del viñedo cordobés. También existen pequeños núcleos de vid en las comarcas del norte. En el viñedo del sur de la provincia, hay tres núcleos con gran densidad de plantaciones vitícolas: los pagos de la Sierra de Montilla (Montilla-Castro-Cabra), los pagos de los Llanos y Moriles Alto (Aguilar-Lucena-Moriles-Monturque) y los pagos de las Arenas (Montilla-Montemayor-La Rambla). También hay viñedos diseminados en Puente Genil, Baena y Santaella. A esta superficie de la D.O. Montilla-Moriles hay que sumar los Vinos de la Tierra de Córdoba (IGP) que ocupan un 15% del viñedo cordobés.
Los terrenos son ondulados con suelos altamente calizos, profundos y sanos. La variedad principal de la D.O.P. es la “Pedro Ximenez”, que se caracteriza por ser cepa de sarmientos erguidos, con uvas de piel muy fina de la que se obtienen mostos de alta graduación.
Para completar el mapa vitícola de la provincia existen también plantaciones de vidueños de variedades blancas tradicionales que se suman a las variedades tintas que pertenecen a IGP de Vinos de la Tierra.
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