Sección: Transferencia tecnológica: Especial patologías en poscosecha
Abstract: La podredumbre parda causada por Monilinia spp. es la enfermedad de postcosecha más importante que afecta a la fruta de hueso. Actualmente en España no hay ningún producto químico autorizado para su aplicación en poscosecha de fruta de hueso, lo que ha incrementado la necesidad de desarrollar tratamientos alternativos como el calentamiento por radiofrecuencias (RF). Los resultados muestran una reducción significativa de la incidencia de podredumbre parda en melocotones cuando estos se calentaron mediante la aplicación de radiofrecuencias durante 18 min. Sin embargo, este mismo tratamiento no fue eficaz cuando se aplicó en nectarinas.
Phytohemeroteca 231 - Agos/septiembre 2011
Aplicación del calentamiento por radiofrecuencias para el control de la podredumbre parda (Monilinia spp.) en melocotón y nectarina
- Subtitulo: POSCOSECHA
- Número de Edición: 231
- Mes / Año: AGOS/SEPTIEMBRE 2011
- Autores: M. SISQUELLA, I. VIÑAS ALMERAR, A. LANDL, P. PICOUET, C. CASALS, J. USALL
