¿Es normal que se pongan normas para la utilización de la química, fitosanitarios, en los alimentos? Ciertamente. Pero, ¿qué sucedería si se prohibieran totalmente? Muchos productos alimenticios no podrían producirse. Entre el todo y la nada, ¿no hay una franja de respeto que permite un uso controlado en beneficio del sí? Así es. Porque no cabe duda alguna que la Producción Vegetal tendría que ser perseguida si reinara la total libertad, en tanto que un uso controlado de todas las materias activas que componen los fitosanitarios, puede generar problemas si no se controla su uso. La prueba es que hasta no hace mucho nadie se preocupaba por ello. ¿Y es bien poco lo sucedido en contra del mismo?

La exigencia del común de las gentes, es normal, dado que el peligro existe también si no se determina hasta qué punto su uso es normal. O sea, se está desde el punto de vista de quienes rigen en las sociedades un control concreto en defensa de hasta qué punto el empleo de dichos productos ha de estar controlado para evitar daños si no son eliminados y, por el contrario, son también acumulativos. Y esto entra en la defensa de la salud colectiva. Incluso las medicinas para una persona tienen también su medida, su dosis. Una persona no puede tomar aspirinas contra su dolor de cabeza sin tener en cuenta que el exceso tiene consecuencias en su organismo, o cualquier otra fórmula.

En este caso hay que ver la cuestión desde el punto de vista que dice que con mayor cantidad de abonos no se hacen mejores frutos, sino que pueden convertirse en algo contrario.

¿Cuántos años han pasado en la historia del mundo en el que las tierras no producían alimentos aptos para la alimentación humana? Y por ello, ¿pueden y deben dejar de controlarse las materias que se añaden en la producción de los mismos en un gran exceso?

Está demostrado que en sus justos términos pueden usarse sin daño para el consumo. Esto es lo que se debe entender, porque los que hemos trabajado en el campo de los productos químicos, conocemos que hay quien entiende que con más azúcar, es más dulce. Y esto es peligros incluso para el medio productor, que es la tierra. En medicina, cuando un médico comprueba el estado del enfermo, ¿le dice que utilice una mayor cantidad de un medicamento con el objetivo de finalizar la enfermedad antes?

No, la dosis que le da va paulatinamente mejorando su estado y no lo hace de inmediato.

Hay que controlar el uso excesivo de todo lo que empleado con exceso se convierte en perjudicial o puede modificar realmente lo que se pretende obtener o mejorar.