Tras unas Jornadas Técnicas celebradas en la ETSIA de Madrid, surge la idea de crear una sociedad que investigue y divulgue las bases de la agricultura y ganadería ecológica, creándose en 1993 la actual Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE).
En la actualidad, la SEAE la componen, fundamentalmente, técnicos, investigadores y docentes y así como productores.
Por otra parte, la transferencia de tecnología se realiza en los Congresos bianuales de SEAE, un foro de intercambio técnico-científico donde se presentan resultados de las investigaciones realizadas en los últimos años y se debaten con los operadores del sector Agricultura Ecológica.
Dª Juana Labrador Moreno es Doctora en Ciencias Biológicas, Profesora de la Escuela de Ingenierías Agrarias de la Universidad de Extremadura y Presidenta de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica desde el 2006.
Su actividad profesional está relacionada con la docencia, la investigación y la divulgación.
Fue autora de la primera Tesis Doctoral defendida en España sobre Agricultura Ecológica y es autora y coautora de numerosas publicaciones técnicas sobre Agricultura y Ganadería Ecológica, sobre la materia orgánica en los agrosistemas, y sobre Técnicas de producción y manejo agroecológico. En este sentido, en Diciembre del 2004, le fue concedido el premio del MAPA "Alimentos del España", en la modalidad Medios de Comunicación al mejor trabajo publicado sobre Agricultura Ecológica, que llevaba por título "Conocimientos, técnicas y Productos para la Agricultura y la Ganadería Ecológica".
¿Cuándo y por qué surge la necesidad de crear la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE)?
La SEAE se crea formalmente en el año 1993 aprovechando la realización de unas Jornadas técnicas sobre Investigación, Docencia y Asesoramiento en Agricultura Ecológica realizadas en la ETSIA de Madrid. En ese momento las personas promotoras de la idea intentan unir esfuerzos para trabajar desde todos los frentes para el fomento de la agricultura y ganadería ecológica y dentro de una misma plataforma de acción. No debemos olvidar que en esas fechas el sector comenzaba a estructurarse, ya había organizaciones, asociaciones y personas individuales que estaban realizando actuaciones en investigación, docencia y divulgación y que además teníamos un reconocimiento Legal de la denominación genérica "Agricultura Ecológica" (1989), el desarrollo de la directiva comunitaria 2092/91, en el año siguiente la promulgación del Decreto Ley que regulaba la producción de la agricultura ecológica y la distinción de los productos procedentes de ésta y en el año 1993 la transferencia de la autoridad, funciones y competencias del CRAE a las comunidades autónomas. Parecía por tanto interesante aprovechar ese reconocimiento, esa regulación y a un colectivo de personas expertas.
¿A quiénes representa la SEAE?
La SEAE está formada en su mayoría por técnicos, investigadores y docentes y en menor proporción pero con absoluta representatividad productores agrícolas y ganaderos. En este sentido, lo que enriquece a la SEAE es que es la suma de muchos intereses, de muchas experiencias y de muchos conocimientos. Contrariamente a lo que podría esperarse, el ser una sociedad integradora nos ha mostrado de cara a las Sociedades Científicas como una sociedad "menor" con inferior categoría. En este momento la sociedad es una de las más dinámicas que existen, no sólo en la organización de eventos formativos de carácter gratuito; sino en la realización de material técnico específico, en la publicación de libros, en la realización de Congresos, Jornadas y Seminarios.
Los socios ?más de ochocientos en la actualidad- reciben dos números de la revista científica Agroecología (Universidad de Murcia/SEAE) y cuatro números de la revista técnica La Fertilidad de la Tierra, además del Boletín SEAE que les facilita estar al corriente de todo lo que ocurre en SEAE y en el panorama ecológico Nacional e Internacional. Además disponen de una página web actualizada y con numerosa y variada información y pueden acceder a un espacio para consultas.
¿Cuál es la estructura de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica?
En este momento la Junta Directiva de SEAE consta además de la presidencia, de dos vicepresidentes y nueve vocales.
En esta Junta el anterior presidente hace las funciones de asesor técnico. Además hay un equipo de personas contratadas - tres que forman la Secretaría permanentecon sede en Catarroja (Valencia) que están dirigidas por el Director Técnico.
¿Qué función desempeñan las áreas técnicas y de asesoramiento y la de transferencia tecnológica de la SEAE de cara a sus asociados y/o profesionales de la Agricultura Ecológica?
SEAE tiene una Secretaria Permanente (SP) que trata de ofrecer apoyo a los socios (y no socios) de SEAE en aspectos técnicos y asesoramiento en agricultura ecológica, que ellos plantean (según la demanda). La SP funciona como una red, disponiendo de una base de datos de socios expertos a quienes se contacta para desarrollar estas funciones. La transferencia de tecnología se realiza fundamentalmente en los Congresos bianuales de SEAE, un foro de intercambio técnico-científico donde se presentan resultados de las investigaciones realizadas en los últimos años y se debaten con los operadores del sector AE. Estos resultados se publican en las Actas y se difunden después en los eventos formativos como el Programa Pluri-regional de Formación en Agricultura Ecológica que venimos desarrollando con le MAPA desde hace 3 años y en las distintas Jornadas Técnicas que organizamos. Finalmente, muchos informes técnicos y publicaciones nuestras son vehículo de transferencia de tecnología.
¿De qué forma la problemática de la Agricultura Ecológica influye en los propios asociados y las líneas de actuación de la SEAE?
La evolución y desarrollo de la Agricultura y Alimentación Ecológica es analizada con espíritu critico año tras año, a partir de los datos estadísticos que ofrece el MAPA, con los aportes y opiniones de los socios en cada Comunidad Autónoma (SEAE dispone de socios en todas).
El resultado de este análisis se plasma en un informe técnico que define los puntos críticos y el potencial de crecimiento.
En base a este análisis nacional y por CC AA y a la agenda política Nacional de la Comisión Europea (no hay que olvidar que la AE está Regulada a nivel de Bruselas), mas las sugerencias de los socios expresadas en su Asamblea anual y en consulta electrónica, y los recursos disponibles, se definen las líneas anuales de actuación de SEAE.
Un ejemplo de ello, es la normativa del vino ecológico. Durante los dos últimos años, SEAE ha tratado de que el debate de armonización de las normas autonómicas de regulación del vino ecológico, impulsado con una Comisión Técnica desde las Autoridades competentes de las Comunidades Autónomas y el MAPA, se abriese a la participación de los agentes del sector y se ampliase al debate teniendo en cuenta la investigación europea, con el Proyecto ORWINE del que España estaba excluida, que formulará las recomendaciones de una regulación común en la Unión Europea. Hemos logrado que 3 bodegas (de 3 CC AA) estén realizando experimentos con alternativas para reducir el azufre en la elaboración de vino. El proceso ahora tendrá su próximo episodio en La Rioja, donde el próximo día 25 de abril en Logroño reuniremos a los principales actores estatales con los europeos.
¿Qué papel juegan las jornadas técnicas, simposios y congresos que periódicamente organiza la SEAE?
La posibilidad de intercambiar información científica y técnica es sólo una de las muchas funciones que desempeñan estos encuentros. El hecho de realizarlos en distintas partes de la geografía española nos permite la participación de los socios de diferentes Regiones y aproximarnos a la realidad local de la producción ecológica. El Congreso es bianual y la temática que se elige es la que en ese momento tenga mayor importancia para el sector. El año pasado las Jornadas Técnicas fueron tres dedicadas al tema de la Formación Superior (Madrid), Formación Profesional (Valencia) e Investigación (Extremadura).
¿Cuáles son los proyectos técnico-científicos que en la actualidad está desarrollando la Sociedad Española de Agricultura Ecológica?
A nivel de proyectos europeos, estamos finalizando el proyecto ORGAP que ha elaborado herramientas para la evaluación de Planes de Acción en Agricultura Ecológica, con énfasis en el Europeo (www.orgap.org), así como en el proyecto mencionado anteriormente sobre normativas en el vino ecológico (www.orwine.org).
A nivel nacional estamos fomentando la participación de nuestros asociados en diferentes proyectos de investigación.
Algunos proyectos están formulados pendientes de aprobación, referidos a documentación del impacto de la contaminación por transgénicos en el crecimiento de la superficie de cultivo de maíz ecológico; o bien la contribución a la biodiversidad de la Agricultura Ecológica.
Por otro lado, estamos promoviendo la creación de una red temática de investigación en agricultura y alimentación ecológica, por primera vez en nuestro país.
Además tenemos creado un Grupo de Trabajo sobre la contribución de la agricultura a mitigar el Cambio Climático, que esta definiendo un proyecto técnico-científico de investigación que estudie y cuantifique esa contribución en distintos tipos de agro-ecosistemas ecológicos.
¿Qué relaciones mantiene la SEAE con otras organizaciones europeas similares?
SEAE está integrada en la Federación Internacional de Agricultura Ecológica (IFOAM) y participa activamente en dos de sus grupos regionales El Grupo Unión Europea que aglutina a los miembros de los Países de la Unión Europea y al Grupo Agribio Mediterráneo que aglutina a socios de los países ribereños del Mediterráneo.
Además varios integrantes de SEAE son miembros de la Sociedad Internacional de Investigación en Agricultura Ecológica (ISOFAR, www.isofar.org), cuyo presidente nos visitó recientemente en Plasencia (Extremadura). Fuera de Europa, tenemos convenios con la Sociedad Científica Latinoamericana de Agroecología (SOCLA) y el Movimiento Agroecológico de Latinoamérica y el Caribe (MAELA).
A nivel europeo, los países con mayor demanda de productos ecológicos, son Alemania e Inglaterra, aunque también son importantes los mercados de Suiza y Francia
¿Cómo la degradación de los ecosistemas está afectando a determinados cultivos?
Todos sabemos ya a estas alturas que la intensificación de la agricultura ha supuesto unas presiones excesivas sobre el entorno físico y natural, generando graves problemas de contaminación, desestabilización, pérdida y destrucción a menudo de carácter irreversible.
En las regiones agrarias más desfavorecidas, los problemas ambientales y la pérdida de productividad de los cultivos, han sido concomitantes con el abandono del campo, la desertización y la degradación del paisaje tradicional, y han exacerbado problemas ambientales y sociales. La producción agraria en muchos sitios se acerca a sus límites ecológicos. Existen algunos cultivos que se adaptan mejor a esta degradación, pero ello no implica que no se vean afectados por la falta de calidad del suelo, del agua o de la atmósfera -casos de contaminación por ozono-.
El mercado ecológico está creciendo a buen ritmo, ¿cuáles son los países de la Unión Europea con una mayor demanda de este tipo de productos?
Como ya se ha mencionado. Los países con mayor demanda total de alimentos ecológicos son Alemania y el Reino Unido, seguidas de Francia, los países nórdicos e Italia. En cuanto a cuota de mercado los países que más cuota son Suiza y Austria. Algunos países nuevos miembros como Chequia tienen también mercados con buen crecimiento.
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