VID
(Los avisos proceden de las distintas Comunidades Autónomas desde las que se emiten, por lo que las fechas de desarrollo de las distintas plagas y enfermedades de las que se informa han de adaptarse a cada realidad autonómica)
POLILLA DEL RACIMO (Lobesia botrana Denis et Shiffermüller)
Lobesia botrana Denis et Shiffermüller es un insecto del orden Lepidoptera que parasita a algunas plantas silvestres y cultivadas, entre las que se encuentra la vid, y sobre cuyas plantaciones forma plagas con mucha frecuencia. Existen otras especies del mismo orden, Eupoecilia ambiguella Hubner y Cryptoblabes gnidiella Milliére, capaces de parasitar a la vid, aunque en plantaciones situadas en zonas frescas y húmedas.
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Las orugas del insecto se encuentran entre los granos, de los que se alimenta. Autor del dibujo: © José Del Moral Martínez (Del Moral-De la Vega et al., 2007) |
Los botones florales, flores y pequeños frutos aparecen comidos y agrupados por hilos finos constituyendo glomérulos bien definidos. Cuando el parasitismo se desarrolla sobre las bayas de tamaño superior a un guisante se aprecian las penetraciones de la oruga, y a medida que pasa el tiempo y evoluciona el insecto, los granos parasitados se pudren, adquiriendo color rojizo y aspecto afieltrado y húmedo, efecto último del desarrollo de microorganismos saprofitos sobre las lesiones producidas por el insecto.
El insecto inverna en forma de crisálida, generalmente entre las resquebrajaduras de la cepa, apareciendo los adultos en primavera, coincidiendo con la brotación. Las mariposas hacen la puesta en los racimos, desarrollándose las orugas a expensas de los botones florales, flores o frutos y constituyendo el conjunto los típicos glomérulos. Generalmente tiene una o dos generaciones más. Al llegar el otoño las orugas de la última generación evolucionan a crisálidas, que se mantienen así durante todo el invierno.
Terapéutica:
La aplicación de específicos autorizados debe estar dirigida a impedir los daños de la segunda y tercera generación. Para ello es recomendable dar al menos dos tratamientos contra dichas generaciones, tratamientos que en España suelen ser recomendables a mitad de junio, contra la segunda generación, y a mediados de agosto, contra la tercera.
MOSQUITO VERDE DE LA VID (Empoasca spp.)
Empoasca spp. son insectos del orden Homoptera que parasitan a numerosas plantas silvestres y cultivadas, entre las que se encuentra la vid, y sobre cuyas plantaciones forma plagas.
Aunque en brotes jóvenes pueden apreciarse decoloraciones irregulares y arrepollamientos, el síntoma más evidente de la presencia del parásito es una decoloración del borde de la hoja que, en las variedades tintas, es de color rojizo, y que a medida que pasa el tiempo va avanzando hacia el centro de las mismas. En algunas variedades puede apreciarse también un enrollamiento de la superficie foliar hacia el envés. Por el envés de las hojas parasitadas se pueden apreciar los Mosquitos, de unos 3 mm de largo, de color verde amarillento y caracterizados por desplazarse de lado sobre la hoja. Si se mueve la vegetación de una planta afectada se comprobará cómo los Mosquitos, que suelen estar refugiados entre la vegetación, salen de ellos, se mantienen unos segundos en el aire sobre las hojas y vuelven de nuevo a refugiarse tan pronto se encalma el follaje.
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Hoja con decoloraciones de sus bordes provocadas por la acción del parásito. Autor del dibujo: © Diego Del Moral Martínez (Del Moral-De la Vega et al., 2007) |
Los adultos de la última generación invernan en la vegetación espontánea de las lindes, desde donde emigran a las cepas brotadas en primavera. Las hembras hacen la puesta en los pecíolos y nervios de las hojas. Las larvas se alimentan de la savia mediante picaduras que hacen en la hoja. Este insecto se ve favorecido por las altas temperaturas y ambientes húmedos, pudiendo tener en España hasta 4-5 generaciones.
Terapéutica:
En aquellas viñas donde se hayan formado plagas de este insecto es recomendable aplicar un específico autorizado cuando suban las temperaturas a comienzos del verano, siempre que se determine la presencia de >1 insecto/hoja adulta. Posteriormente a la vendimia, si el nivel de síntomas ha sido elevado, es recomendable aplicar un específico para disminuir el nivel de adultos invernantes. El tratamiento se debe hacer mediante espolvoreo o atomización.
OÍDIO (Uncinula necator (Schwein.) Burrill. sin.Erysiphe necator Schwein)
Uncinula necator (Schwein.) Burrill. Esta especie fúngica, perteneciente a los Erysiphales, se desarrolla en la vid, sobre la cual y de forma habitual provoca una enfermedad de consecuencias económicas negativas importantes para los viticultores.
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Hoja con manchas irregulares cubiertas de una pulverulencia cenicienta, tanto por el haz como en el envés. Autor del dibujo: © Diego Del Moral Martínez (Del Moral-De la Vega et al., 2007) |
Las hojas afectadas por el hongo presentan áreas más o menos extensas con un polvillo ceniciento por el haz o el envés que desaparece al pasar los dedos sobre el mismo. Los racimos parasitados evidencian, como primer síntoma, igual pulverulencia que las hojas, apreciándose, a medida que crecen los granos, un agrietamiento de los mismos. Las zonas afectadas de los sarmientos manifiestan color atabacado.
El hongo pasa el invierno situado entre las escamas de las yemas en forma de micelio. Cuando brota la vid, suben las temperaturas (>15ºC) y se producen días brumosos, el patógeno entra en actividad y se producen conidias que, dispersadas por el viento, transmiten la enfermedad. Este hongo, al ser externo a los tejidos de la vid a los que parasita, se ve frenado en su desarrollo por las lluvias, que lavan el micelio; por el contrario, se ve muy favorecido por días nublados y húmedos, siendo letal para el mismo las altas temperaturas (>33ºC)
Terapéutica:
Es conveniente proteger la vegetación cuando el vegetal se encuentre en los momentos fenológicos F (racimos visibles), I (plena floración) y cuando los granos tengan el tamaño de un guisante.
MILDIU (Plasmopara vitIcola (Berk et Curtis) Berl et De Toni.)
Plasmopara vitIcola (Berk et Curtis) Berl et De Toni. Esta especie fúngica, perteneciente al orden de los Peronosporales, desarrolla una enfermedad en las plantas de vid cuyas consecuencias negativas pueden ser importantes en las campañas en las que aparece.
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Hoja con manchas aceitosas que se aprecian mejor observándolas al trasluz. Autor del dibujo: © Diego Del Moral Martínez (Del Moral-De la Vega et al., 2007) |
Las hojas parasitadas por este hongo tienen, al principio de su manifestación, un aspecto aceitoso por el haz y una pulverulencia por el envés. Si las condiciones son favorables al desarrollo de la enfermedad, la hoja entera adquiere color atabacado, se arruga y se desprende. Los racimos afectados, cuando tienen un desarrollo que va desde la floración y hasta que tienen el tamaño de un guisante, presentan un aspecto pulverulento, como si hubiesen sido rociados con azúcar. Cuando la intensidad de la enfermedad es importante, la cepa queda totalmente arruinada en su cosecha.
El hongo sobrevive en forma de oosporas en las hojas infectadas y caídas al suelo y, como micelio, en las yemas. A comienzos de primavera, si las condiciones ambientales son idóneas para su desarrollo (humedad elevada y temperaturas por encima de 11ºC), las oosporas producen esporangios que a su vez generan zoosporas. Cuando éstas, transportadas por salpicaduras de agua, llegan a las hojas se produce la infección. Con una humedad relativa alta y temperaturas próximas a 20ºC aparecen nuevos esporangios que pueden ser transportadas por el viento a cientos de kilómetros de distancia. Si éstos caen sobre un órgano verde de la vid, con agua líquida sobre el mismo y temperaturas próximas a 23ºC, se producen infecciones secundarias. De esto se deduce que cuando las primaveras comienzan por ser lluviosas aparecen focos primarios sin importancia, pero si al final de las mismas o comienzos del verano se producen tormentas, el peligro de catástrofe es casi seguro.
Terapéutica:
Es muy recomendable proteger la vegetación en los momentos fenológicos H (los botones florales aparecen separados) y J (cuajado). Muchos autores afirman que la aparición de “una” mancha con síntomas en una parcela es un indicador de peligrosidad de esta enfermedad, a partir de cuyo momento es necesario tener protegida la viña para cuando se den condiciones idóneas de infección (productos no sistémicos) o protegerla después de que éstas se hayan producido (productos sistémicos).
PODREDUMBRE GRIS (Botrytis cinerea Pers.)
Botrytis cinerea Pers. es el anamorfo, del orden de los Hyphales, de un hongo cuyo teleomorfo, Botryotinia fuckeliana (De Bary) Whetzel, perteneciente a los Helotiales, causa enfermedades en innumerables especies vegetales entre las cuales se encuentra la vid.
Los órganos que mejor muestran los síntomas de la enfermedad son los racimos. Si estos son jóvenes aparecen en el raspón manchas achocolatadas, cubriéndose éstas, y las inflorescencias, por un moho gris. Si el racimo parasitado está en fase de maduración, aparecen granos podridos cubiertos por la citada pulverulencia. Aunque es raro que las hojas y sarmientos resulten afectados por la enfermedad, cuando lo están presentan manchas atabacadas y cubiertas de moho.
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Granos maduros podridos cubiertos de una pulverulencia gris. Autor del dibujo: © Diego Del Moral Martínez (Del Moral-De la Vega et al., 2007) |
El hongo sobrevive en el suelo como esclerocios y, como micelio, imbricado entre las escamas de las yemas. En primavera y verano, cuando se producen condiciones ambientales adecuadas para el desarrollo del patógeno, el micelio de los esclerocios y el que está entre las yemas germina produciendo conidias que infectan los tejidos jóvenes de los diversos órganos del vegetal, siendo muy peligrosas las heridas, principalmente las producidas por insectos. El micelio y las nuevas esporas se van situando entre las escamas de las yemas que se van formando, preparándose así para repetir el ciclo en la primavera siguiente. En los despojos de la vegetación enferma y caídos al suelo se forman esclerocios que perpetúan el hongo durante varios años. Este patógeno tiene otra forma poco frecuente de expresión, consistente en apotecios que se forman sobre los esclerocios y producen ascas y ascosporas. El comienzo de la enfermedad está relacionada con periodos de »15 horas de superficie mojada a una temperatura de »18ºC.
Terapéutica:
Es recomendable proteger la vegetación desde la floración hasta el cuajado y, en el envero o cambio de color de la uva, en aquellas parcelas donde esta enfermedad sea endémica.
FLAVESCENCIA DORADA
(Copia reducida y adaptada de la ficha 112 de Torres Güell, 1999, de Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente del Gobierno de España (2018). Diagnóstico de plagas y enfermedades. Madrid, España: Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente. Recuperado de http://www.mapama.gob.es/app/observatorio-de-tecnologias probadas/diagnostico/consulta.asp) y de Giral et col., 1997).
El agente causante de la enfermedad de la Flavescencia dorada se trata de un fitoplasma, parásito perteneciente a la clase Mollicutes, caracterizados por estar desprovistos de pared celular (podría definirse como una bacteria sin pared celular).
Provoca el bloqueo de los vasos liberianos, los productos de la fotosíntesis se acumulan en la hoja y no llegan a los lugares de consumo y reserva por lo que se origina una fuerte disminución del rendimiento y el debilitamiento progresivo de las cepas, pudiendo ocasionar su muerte en tres años.
El insecto vector de la Flavescencia dorada es la cicadela Scaphoideus titanus BALL (llamada anteriormente Scaphoideus littoralis BALL). Se trata de un homóptero procedente de América del Norte.
Las cepas afectadas manifiestan diversos síntomas al año de ser infectadas, entre los que destacan:
- Retraso en la brotación.
- Mortalidad total o parcial de las cepas.
- Ausencia de producción: los racimos se secan y no llegan en ningún caso a madurar.
- Enrollamiento de hojas hacia el envés.
- Disposición de las hojas dentro del sarmiento en forma de tejas o escamas de pez.
- Coloración roja o amarilla de las hojas, según se trate de variedades tintas o blancas. Decoloraciones sectoriales y Necrosis.
- Falta total de agostamiento de los sarmientos.
- Los sarmientos toman un porte desmayado, como si fuesen de goma, dando a la cepa un aspecto llorón, presentando pústulas o hendiduras longitudinales.
En los campos de pies madres, aunque pueda aparecer falta de agostamiento o retraso vegetativo, los síntomas no son específicos.
Los síntomas son idénticos a los producidos por otros fitoplasmas (Bois Noir, por ejemplo) y puede confundirse con daños del virus del enrollado o alteraciones fisiológicas.
Terapéutica:
No existe ningún procedimiento de lucha directa contra el fitoplasma. Tan solo algunos antibióticos (tetraciclinas) podrían tener alguna eficacia, pero su utilización es totalmente inviable, ya que su aplicación a la planta requiere una técnica sumamente complicada y su uso está prohibido por la legislación europea.
Teniendo en cuenta este hecho, la lucha contra la Flavescencia dorada se fundamenta en los siguientes puntos:
- 1. Utilización de material vegetal sano.
- 2. Lucha contra la cicadela vectora (Scaphoideus titanus).
- 3. Destrucción de las viñas contaminadas y/o abandonadas.
El material vegetal destinado a la multiplicación puede ser saneado de fitoplasmas mediante su inmersión en agua caliente. Este método consiste en sumergir el material vegetal en agua caliente a 50° C durante 45 minutos, dentro de un dispositivo ideado a tal efecto por los organismos oficiales franceses INRA y ENTAV. Esta práctica, puede asegurar la sanidad del material tratado, siendo también eficaz contra bacterias, virus y puesta de cicadelas y araña roja.
Se deberá adquirir únicamente material certificado y amparado por el Pasaporte Fitosanitario CEE, tanto si es procedente de viveros españoles como extranjeros. Para luchar contra la cicadela, en base a la experimentación francesa, se sabe que existen dos periodos de intervención: en invierno contra la puesta y en verano contra las larvas y los adultos. El tratamiento contra la puesta invernal es opcional, ya que presenta poca eficacia, sólo es aconsejable en zonas con niveles de población de cicadela muy elevados y en los campos de pies madre de porta injertos.
En cuanto a los tratamientos estivales, para obtener una buena protección se aconsejan 3 intervenciones:
- Primer tratamiento: Teniendo en cuenta que las cicadelas no son infecciosas hasta unas 4 semanas después de haber captado el fitoplasma de una planta enferma, se situará entre tres semanas y un mes después de observarse las primeras larvas. Este primer tratamiento es esencial.
- Segundo tratamiento: Se efectúa al final del periodo de eclosión, aproximadamente 15 días después del anterior. Puede hacerse coincidir con el tratamiento contra la 2ª generación de la polilla del racimo (Lobesia botrana), utilizando productos activos contra ambas plagas.
- Tercer tratamiento: Los dos primeros tratamientos deben cubrir todo el periodo de eclosión de la cicadela. El tercer tratamiento permitirá destruir la cicadela en estado adulto, que es cuando tiene un desplazamiento mayor, y por tanto puede diseminar la enfermedad a mayor distancia. Conviene realizarlo unos 30 días después del segundo, y puede coincidir con el tratamiento contra la 3ª generación de la polilla del racimo.
Es necesario el arranque y destrucción de las viñas afectadas, viñas abandonadas, viñas salvajes y rebrotes de viñas mal arrancadas, pues constituyen reservorios tanto de la enfermedad como de la cicadela.
TRATAMIENTOS QUÍMICOS/BIOLÓGICOS:
Los productos fitosanitarios a aplicar pueden consultarse en el Registro de Productos Fitosanitarios disponible en la web del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente del Gobierno de España (http://www.mapama.gob.es/es/agricultura/temas/sanidad-vegetal/productos-fitosanitarios/registro/productos/conaplipla.asp) siempre teniendo en cuenta el aviso que el propio Organismo Oficial hace constar:
“La información sobre productos fitosanitarios y empresas fabricantes contenida en esta página tiene carácter meramente informativo. La Subdirección General de Sanidad e Higiene Vegetal y Forestal realiza los máximos esfuerzos para evitar cualquier error en los contenidos que pudieran aparecer, pero no garantiza la exactitud ni la puesta al día de la información, ni asume ninguna responsabilidad al respecto.
Para una información actualizada puede contactarse a través del correo electrónico This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.”
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Giralt, L., Güell, E. T., Rahola, J., i Sanroma, G. B., & Aybar, J. R. (1997). La flavescencia dorada en los viñedos del Alt Empordà (Girona). Boletín de sanidad vegetal. Plagas, 23(3), 403-416.
Maldonado-González, M. M., Sodupe, M. A., Berlanas, C., Bujanda, R., Gramaje, D., Diz, M. D. P. M., & Losada, E. D. (2018). Enfermedades fúngicas de la madera de la vid: líneas de investigación actuales y últimos avances para su control. Cuaderno de campo, (61), 28-35.
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