FRUTALES
(Los avisos proceden de las distintas Comunidades Autónomas desde las que se emiten, por lo que las fechas de desarrollo de las distintas plagas y enfermedades de las que se informa han de adaptarse a cada realidad autonómica)
MANCHA MARRÓN O NEGRA (Stemphylium vesicarium (Wallr.) Simmons)
Stemphylium vesicarium (Wallr.) Simmons es la forma imperfecta de un hongo del orden de los Sphaeropsidales, cuya forma perfecta, Pleospora alii (Rabenh) Ces et De Not pertenece a los Dothideales. Este hongo desarrolla enfermedades en frutales.
Los árboles afectados por la enfermedad muestran síntomas en hojas, frutos y brotes, aunque en estos últimos no sea frecuente. Las hojas de los árboles enfermos manifiestan, cuando son jóvenes, unas manchas circulares y marrones que, al principio de su aparición, pueden estar rodeadas de un halo difuso rojizo. Estas manchas pueden aumentar de tamaño hasta ocupar la práctica totalidad del limbo. En los frutos también aparecen estas manchas, aunque más tarde; éstas evolucionan de manera que al principio de su aparición son pequeñas y afectan sólo a la piel o epicarpio, mientras que al final aumentan de tamaño y se hunden en la pulpa o mesocarpio.
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Manchas circulares, marrones y hundidas en frutos de árboles enfermos. Autor del dibujo: © Diego Del Moral Martínez (Del Moral-De la Vega et al., 2007) |
El hongo sobrevive en restos de hojas y frutos caídos al suelo. Al comienzo de primavera ya existen ascosporas maduras y conidias, aunque el papel de las ascosporas no está bien conocido. El desarrollo de la enfermedad se relaciona con periodos de más de 6 horas de vegetación mojada coincidiendo con temperaturas entre 15 y 25ºC. a partir de la caída de pétalos y hasta la madurez de los frutos.
Terapéutica:
Existen software (Ej: BSPcast), que utilizando determinados valores ambientales indica los momentos más sensibles para evitar la enfermedad. En caso de que no se disponga de dicho programa es recomendable tener protegida la vegetación desde la caída de pétalos hasta la recolección.
MOTEADO (Venturia inaequalis (Cke) Wint. y Venturia pirina (Bref.) Aderh)
Spilocaea pomi Fr. y Fusicladium pyrorum (Lib.) Fuckel son los anamorfos –orden Hyphales– de dos hongos cuyas formas perfectas respectivas, Venturia inaequalis (Cke) Wint. y Venturia pirina (Bref.) Aderh –orden Dothideales– desarrollan enfermedades en especies de frutales de pepita, el primero de ellos en manzano y membrillero y el segundo en peral.
En los frutos, flores y hojas, preferentemente por el haz en el manzano y por el envés en el peral, aparecen unas manchas redondeadas y oscuras, como si fueran salpicaduras, que en el fruto pueden llegar a tener más de un centímetro de diámetro, además de que terminan por suberizarse y agrietarse. En las ramas de 1-2 verdes suelen presentarse unos pequeños chancros redondeados, de algunos milímetros de diámetro, con la epidermis abombada, rota y de color marrón.
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Hoja salpicada de manchas oscuras a consecuencia del desarrollo de la enfermedad. Autor del dibujo: © Diego Del Moral Martínez (Del Moral-De la Vega et al., 2007) |
Los hongos productores de la enfermedad evolucionan a lo largo del invierno en las hojas caídas al suelo, formándose ascosporas de Venturia inaqualis en el caso del manzano y membrillero y de Venturia pirina en el caso del peral. A partir de la brotación de los árboles, en coincidencia con la vegetación continuamente mojada por días lluviosos o brumosos durante más de diez horas y temperaturas a partir de 7ºC, se desarrollan las infecciones primarias que pueden dar lugar a tantas secundarias como estas condiciones se produzcan.
Terapéutica:
Las indicaciones para que los tratamientos sean más eficaces parecen ser las del método de Mills y Laplace. En el caso de que no se disponga de un termohumectógrafo es recomendable tener protegida la vegetación entre los estados fenológicos de los frutales C/G y, cuando durante al menos 15 horas continuadas, la vegetación permanezca mojada por lluvia o brumas con temperaturas por encima de 10ºC, condiciones que suelen producirse cuando llueve durante la tarde o en las primeras horas de la mañana.
SEPTORIOSIS (Septoria piricola Desm.)
Septoria piricola Desm. es la fase asexual de un hongo, perteneciente al orden de los Sphaeropsidales, cuya fase sexual, Mycosphaerella sentina (Fr.) Shröter se clasifica dentro de los Dothideales. Este hongo desarrolla en algunas ocasiones enfermedades en frutales de pepita, principalmente en peral.
En primavera, sobre las hojas de los árboles enfermos, aparecen unas manchas de contorno circular y tamaño variable entre 1 y 5 mm, caracterizadas por tener un color pajizo y orladas de un borde marrón, en cuyo interior se aprecian a veces unos puntos negros correspondientes al cuerpo fructífero del hongo.
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Hoja enferma con manchas ovaladas, borde oscuro y puntitos en su interior. Autor del dibujo: © Diego Del Moral Martínez (Del Moral-De la Vega et al., 2007) |
El hongo sobrevive en las hojas enfermas y caídas al suelo. Al finalizar el invierno, en dichas hojas aparecen peritecas, y sus ascosporas se proyectan al aire y se sitúan sobre los tejidos foliares y, si las condiciones ambientales son las adecuadas infectan la hoja, formándose al poco tiempo las manchas en las cuales aparecen los picnidios de la fase asexual del hongo, cuyas esporas pueden producir las infecciones secundarias. El desarrollo de esta enfermedad está relacionado con días lluviosos y temperaturas próximas a 20ºC a partir del momento en que aparecen los frutos.
Terapéutica:
Generalmente, los tratamientos realizados contra el Moteado son suficientes para controlar esta enfermedad. En el caso de que aquellos no se realicen, por cultivar una variedad resistente o tolerante a dicha enfermedad, es recomendable aplicar los criterios contra la misma, válidos también contra la Septoriosis, aunque aplicando un específico autorizado.
MOSCA DE LA FRUTA (Ceratitis capitata Wied.)
Ceratitis capitata Wied. es una especie del orden Diptera que parasita a diversas especies silvestres y cultivadas, entre las cuales se encuentran los frutales, sobre los cuales, muy frecuentemente, forman plagas. Rhagoletis cerasi L. (Mosca de la cereza) desarrolla su parasitismo con bastante especificidad sobre cerezas.
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Hembra del parásito, de unos 5mm de longitud, caracterizada por tener un aparato ovipositor muy puntiagudo. Autor del dibujo: © José Del Moral Martínez (Del Moral-De la Vega et al., 2007) |
El desarrollo del insecto en la pulpa de la fruta parasitada provoca una podredumbre húmeda a consecuencia del desarrollo de microorganismos acompañantes de la mosca. Esta podredumbre se manifiesta al exterior por una mancha circular de color pardo, blanda y húmeda. En la masa de pulpa correspondiente a la mancha externa se aprecian numerosos “gusanos” diminutos, blancos y ápodos, que corresponden a las larvas de la mosca.
Inverna en forma de pupa en el suelo. En primavera, cuando las temperaturas son ya elevadas se transforma en adulto, y la hembra fecundada va visitando los frutos y clavando en ellos el oviscapto para depositar la puesta. El desarrollo larvario se realiza en el interior del fruto. Completado su desarrollo sale a la superficie y se deja caer al suelo, donde se entierra para transformarse en pupa. Los adultos emergentes vuelven a parasitar a los frutos o se trasladan a otros de distintas especies, pudiendo tener hasta 8 generaciones al año entre las diversas especies parasitadas. Las últimas larvas evolucionan a pupa en el suelo e invernan como tal.
Terapéutica:
Para evitar la formación de plagas de este insecto es necesario observar los frutos más maduros de la plantación desde 40 días antes de la recolección, protegiendo los frutos con un específico a partir de la aparición de los primeros daños.
TRATAMIENTOS QUÍMICOS/BIOLÓGICOS:
Los productos fitosanitarios a aplicar pueden consultarse en el Registro de Productos Fitosanitarios disponible en la web del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente del Gobierno de España (https://www.mapa.gob.es/es/agricultura/temas/sanidad-vegetal/productos-fitosanitarios/registro-productos/) siempre teniendo en cuenta el aviso que el propio Organismo Oficial hace constar:
“La información sobre productos fitosanitarios y empresas fabricantes contenida en esta página tiene carácter meramente informativo. La Subdirección General de Sanidad e Higiene Vegetal y Forestal realiza los máximos esfuerzos para evitar cualquier error en los contenidos que pudieran aparecer, pero no garantiza la exactitud ni la puesta al día de la información, ni asume ninguna responsabilidad al respecto.
Para una información actualizada puede contactarse a través del correo electrónico This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.”
BIBLIOGRAFÍA:
Del Moral-De la Vega, J., Del Moral-Martínez, D., Del Moral, J. & Del Moral-Martínez, J. (2007) La Sanidad de los Vegetales Cultivados: Guía para la identificación de plagas y enfermedades y su control mediante fitosanitarios. Editorial Caja Rural de Extremadura-Albayana.
Melgarejo Nárdiz, P., García-Jiménez, J., Jordá Gutiérrez, M. C., López González, M. M., Andrés Yebes, M. F., & Duran-Vila, N. (2010). Patógenos de plantas descritos en España. Editorial Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino.
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