ARROZ

Los avisos proceden de las distintas Comunidades Autónomas desde las que se emiten, por lo que las fechas de desarrollo de las distintas plagas y enfermedades de las que se informa han de adaptarse a cada realidad autonómica.

 

PUDENTA (Eusarcoris inconspicuus H.S.)

Eusarcoris inconspicuus H.S. es una especie del orden Hemiptera que parasita a diversas especies de gramíneas silvestres y cultivadas entre las que se encuentra el arroz, en cuyas plantaciones suele formar plagas con bastante frecuencia.

El síntoma que mejor identifica a este fenómeno parasitario es la presencia, en las espigas formadas, de ninfas y adultos del insecto. Los granos parasitados por la Pudenta aparecen vacíos, deformados y, en algunas ocasiones, con una mancha, alteraciones que, aún en pequeña proporción, pueden inutilizar a toda una partida de arroz para su comercialización.

Este insecto, de unos 5mm y color parduzco, se caracteriza por presentar dos puntos blancos bien visibles en su parte dorsal. Autor del dibujo: © José Del Moral Martínez (Del Moral-De la Vega et al., 2007)

 

El insecto inverna en forma de adulto, resguardado en la vegetación espontánea de los márgenes de las parcelas. Al llegar la primavera reanuda su actividad parasitaria sobre gramíneas espontáneas, de las que se alimenta. Visibles las espigas, y constituido el grano de arroz, el insecto se traslada a éstas, alimentándose de los granos y desarrollando hasta dos generaciones más. Llegada la recolección, en el otoño, los adultos se trasladan a los márgenes de las parcelas para pasar el invierno.

Terapéutica:

En aquellas zonas donde este insecto forme plagas es recomendable proteger la vegetación desde el momento en que la espiga es visible y hasta que el grano tiene aspecto lechoso. El tratamiento se puede hacer sólo sobre la vegetación del perímetro de la parcela y en una amplia faja del borde del cultivo.

 

PIRICULARIA, QUEMADO O AÑUBLO DEL ARROZ (Magnaporthe oryzae)

Piricularia oryzae Briosi et Cav. es la forma imperfecta de un hongo cuya forma perfecta se denomina Magnaporthe oryzae. Este hongo provoca enfermedades en arroz y algunas especies de gramíneas espontáneas.

Las plantas afectadas por la enfermedad presentan, como síntoma más llamativo, hojas con manchas alargadas, en forma de ojal, con los extremos puntiagudos, de color grisáceo y con un borde más oscuro y bien definido, de 1-1,5 cm de longitud. Las manchas pueden afectar también a la caña, encontrándose preferentemente en los nudos, pudiendo resultar afectados las panículas y los granos. Estos síntomas pueden ser confundidos con los de la Helmintosporiosis o Moteado del arroz, aunque las manchas producidas por Pyricularia oryzae son más grandes y puntiagudas. La consecuencia del parasitismo de este hongo es una pérdida considerable de producción y calidad.

Hoja con manchas producidas por la enfermedad. Autor del dibujo: © José Del Moral Martínez (Del Moral-De la Vega et al., 2007)

Los refugios de este hongo son la semilla, los restos de vegetación afectada de cosechas anteriores y las gramíneas espontáneas. Para el desarrollo de esta enfermedad es necesaria la presencia de agua líquida en las hojas y temperaturas por encima de 21ºC, estando asociada su presencia a oscilaciones bruscas de temperatura y al riego con agua demasiado fría.

 

Terapéutica:

Para controlar esta enfermedad es recomendable impregnar las semillas previamente a la siembra y proteger a las plantas desde el momento en que aparecen los primeros síntomas de la misma, sobre todo en las variedades que son muy sensibles a la misma, siendo importantísimo, en el caso de tener que realizar más de una aplicación, no repetir el mismo producto en tratamientos sucesivos.

 

TRATAMIENTOS QUÍMICOS/BIOLÓGICOS:

Los productos fitosanitarios a aplicar pueden consultarse en el Registro de Productos Fitosanitarios disponible en la web del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente del Gobierno de España (http://www.mapama.gob.es/es/agricultura/temas/sanidad-vegetal/productos-fitosanitarios/registro/productos/conaplipla.asp) siempre teniendo en cuenta el aviso que el propio Organismo Oficial hace constar:

“La información sobre productos fitosanitarios y empresas fabricantes contenida en esta página tiene carácter meramente informativo. La Subdirección General de Sanidad e Higiene Vegetal y Forestal realiza los máximos esfuerzos para evitar cualquier error en los contenidos que pudieran aparecer, pero no garantiza la exactitud ni la puesta al día de la información, ni asume ninguna responsabilidad al respecto.

Para una información actualizada puede contactarse a través del correo electrónico This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.”

 

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Del Moral-De la Vega, J., Del Moral-Martínez, D., Del Moral, J. & Del Moral-Martínez, J. (2007) La Sanidad de los Vegetales Cultivados: Guía para la identificación de plagas y enfermedades y  su control mediante fitosanitarios. Editorial Caja Rural de Extremadura-Albayana.

 

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