La producción de arroz de Europa, que actualmente abastece las dos terceras partes del arroz consumido en el continente, está amenazada por los efectos del cambio climático, como pasa en otros cultivos.
En la zona del mediterráneo, el cambio climático provoca un incremento de las temperaturas y períodos de sequía más frecuentes y severos que perjudican la calidad del agua y el caudal de los ríos. Estos efectos aumentan la salinidad del suelo, que afecta de forma negativa la productividad de los cultivos. El cambio climático provoca también la elevación del nivel del mar e incrementa más la salinidad de las zonas costeras, deltas y desembocaduras de las zonas donde se cultiva arroz. Es por lo tanto, una amenaza que pone al sector arrocero de la mediterránea en peligro de desaparición.
El proyecto NEURICE (New commercial EUropean RICE), coordinado por
El caracol manzana y el Delta del Ebro
El proyecto promueve la investigación colaborativa entre expertos de varios campos: biotecnología, fisiología vegetal, desarrollo agronómico, electrofisiología y señalización celular y sistemas de control de salinidad.
El consorcio está formado por:
Universitat de Barcelona
Centre de Recerca en Agrogenòmica (CRAG)
CIRAD
Consiglio per
Universitat de Milà
Universitat de Glasgow
Institut de Recerca en Tecnologia Agroalimentària (IRTA)
Instituto de Agrobiotecnología de Rosario (INDEAR)
CÀMARA
IRIS
Centre Français du Riz (CFR)
SIS (Itàlia)
PIES DE FOTO:
Técnicas del IRTA controlan la salinidad del terreno en los arrozales del Delta del Ebro / FOTO: IRTA
Las puestas de caracol manzana se identifican por su tonalidad rosada / FOTO: IRTA