ENCUENTRO INTERNACIONAL PHYTOMA: VID Y VINO (III)

Alberto Fereres. Profesor de investigación. Instituto de Investigación de Ciencias Agrarias (ICA)-CSIC.

• Título ponencia: Insectos Vectores de Bacteriosis y Virosis en Vid

• Resumen ponencia: Los insectos vectores de enfermedades emergentes son una gran amenaza para la agricultura europea, por ejemplo, la Flavescencia Dorada de la vid (FD) transsmitida por cicadélidos puede ser una grave enfermedad si no se contiene su expansión, al igual que la enfermedad de Pierce (PD), transmitida por cigarrillas y también cicadélidos. Ambas enfermedades están transmitidas por bacterias fitopatógenas y ya están presentes en nuestro territorio. Además, otros insectos como las cochinillas pueden transmitir otras enfermedades en vid, como la del enrollado de las hojas que se encuentra desde hace muchas décadas en España pero aún sigue ocasionando graves daños. En la ponencia se expondrán las características y biología de estos insectos vectores así como los posibles métodos de control.
• Breve CV: Alberto Fereres es uno de los entomólogos mas destacados a nivel mundial en el ámbito de insectos vectores de patógenos de plantas. Forma parte del 2% de los científicos mas influyentes a nivel mundial según un estudio realizado por la Universidad de Stanford. Ha dirigido numerosos proyectos internacionales y ha publicado + 300 artículos y capítulos de libro sobre biología, ecología y transmisión de virus y bacterias por vectores. Ha mostrado un gran compromiso con la formación de estudiantes, muchos de los cuales son actualmente científicos, empresarios y profesores de prestigio. También ha ocupado cargos destacados en la gestión de la investigación.

Alfonso Lucas Espadas. Ingeniero Técnico Agrícola. Asesor Independiente. Socio fundador de Genoma Laboratorio.

• Título ponencia: Mosquito verde, una plaga ligada al cambio climático (puede ser otro si así os conviene)
• Resumen ponencia: Mosquito verde es sin duda, una plaga emergente en el cultivo de la vid. Aunque en los años 40 ya se conocía su presencia y daños en el cultivo en las zonas más cálidas del país, durante muchos años, pasó prácticamente desapercibido, volviendo a adquirir protagonismo a partir de principios de este siglo. En los últimos años, su presencia y evolución, en paralelo con la situación de cambio climático que estamos viviendo, ha aumentado rápidamente, generando problemas considerables en el cultivo de la vid en las zonas donde ya estaba presente anteriormente. En las demás zonas, su presencia y daños se han disparado y amenazan con seguir creciendo, favorecida por las altas temperaturas.

• Breve CV: Durante 44 años, funcionario del Servicio de Sanidad Vegetal de la Comunidad Autónoma de Murcia, responsable de los cultivos de vid y cítricos, jubilado en 2019. Autor de más de 260 artículos publicados en revistas técnicas del sector, ha impartido más de 1400 charlas de formación a técnicos y agricultores, numerosos cursos sobre GIP en cítricos y uva de mesa y organizado Congresos y Jornadas Internacionales sobre diversos temas. A finales de 2022, junto con otros socios, crea la empresa Creative Genetics S.L., poniendo en marcha un laboratorio de análisis molecular, Genoma Laboratorio.

Antonio Molina (Catedrático de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) e Investigador en el CBGP). Centro de Biotecnología y Genómica de Plantas (CBGP, UPM-INIA/CSIC).

• Título ponencia: Nuevas biosoluciones para la vid: aplicación de bioestimulantes para una producción sostenible.

• Resumen ponencia: El avance en el conocimiento de la fisiología y la biología molecular de los cultivos ha permitido el caracterizar los mecanismos de adaptación de las plantas a las condiciones ambientales y poder desarrollar nuevas soluciones basadas en biomoléculas que regulan la fisiología y respuestas de los cultivos a diferentes estreses. Entre estos avances se encuentran la comprensión de las respuestas de inmunidad Vegetal y sus aplicaciones a la protección de los cultivos, mediante el desarrollo de formulaciones que regulen esta respuesta. En los últimos años se han caracterización moléculas que regulan las respuesta de las plantas (incluida la vid) a diferentes tipos de estreses (bióticos y abióticos), y se desarrollando nuevas tecnologías para una agricultura sostenible, que se presentaran en el marco de la ponencia.

• Breve CV: Antonio Molina Fernández (Blanca, Murcia) es Doctor en Ciencias Biológicas por la Universidad Politécnica de Madrid (UPM). Realizó su Tesis Doctoral en la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de la UPM (actualmente ETSIAAB) y ha sido postdoctoral researcher en el Agricultural Biotechenology Research Unit (ABRU) de Syngenta, situado en el Research Triangle Park (Carolina del Norte, EEUU), donde trabajo en inmunidad vegetal y desarrollo de productos agrobiológicos. En la actualidad Antonio Molina es Catedrático de Bioquímica y Biología Molecular en el Departamento de Biotecnología-Biología Vegetal de la UPM (http://www.bit.etsia.upm.es/). Desde febrero 2016 hasta febrero de 2024 ha sido Director del Centro de Biotecnología y Genómica de Plantas (CBGP), un centro mixto entre la UPM y el Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria del CSIC (INIA/CSIC) (www.cbgp.upm.es). El CBGP ha sido reconocido por la Agencia Estatal de Investigación como Centro de Excelencia Severo Ochoa dos veces (2017-2021 y 2022-2025). La actividad de investigación del grupo del Dr. Molina en el CBGP se centra en el estudio de la Inmunidad Vegetal y sus aplicaciones a la protección de los cultivos (http://www.cbgp.upm.es/plant_innate.php). Su grupo ha contribuido de forma significativa a la caracterización de nuevos mecanismos de inmunidad vegetal y también a la determinación de sus funciones en la resistencia de las plantas a hongos necrótrofos. En los últimos años ha iniciado el estudio y caracterización del papel de la pared celular vegetal en la regulación de la inmunidad innata vegetal y en la resistencia de las plantas a diferentes tipos de estreses (bióticos y abióticos), desarrollando nuevas tecnologías para una agricultura sostenible, como Neptunion y Cybelion, que comercializa ADAMA a través de su marca VerdeVivo. Ha desarrollado una intensa actividad de innovación y transferencia tecnológica en colaboración con empresas nacionales e internacionales. Antonio Molina es co-fundador de las empresas spin-off del CBGP PlantResponse Biotech SL, adquirida por la multinacional Mosaic Company (Florida, EEUU) y de FAIR Data Systems.

• Perfil en RRSS: @cbgp_Madrid, @LabMolina_CBGP, @Antonio44901391

Antonio Vicent. Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA). Coordinador Centro de Protección Vegetal y Biotecnología.

• Título ponencia: Sistemas de ayuda en la toma de decisiones para el control de enfermedades de la vid causadas por hongos y oomicetos. Un recorrido histórico y perspectivas de futuro.
• Resumen ponencia: En la ponencia se desarrollará una retrospectiva histórica sobre los modelos epidemiológicos y sistemas de ayuda en la toma de decisiones en las enfermedades de la vid causadas por hongos y oomicetos. Se analizará la situación actual, con las nuevas herramientas disponibles de ciencia de datos e inteligencia artificial. Finalmente, se abordarán las perspectivas de futuro y el papel de los asesores fitosanitarios en la implementación de estos sistemas en el cultivo de la vid.
• Breve CV: Doctor Ingeniero Agrónomo por la Universidad Politécnica de Valencia. Inicia su carrera investigadora en 1998 como becario en la Unidad de Patología Vegetal de la ETSI Agrónomos de Valencia, donde desarrolló su actividad hasta el año 2009, cuando se incorpora como investigador en la Unidad de Micología del IVIA, de la que actualmente es el responsable. Desde 2021 es también Coordinador del Centro de Protección Vegetal y Biotecnología del IVIA. Su línea de trabajo se centra en la epidemiología y control de enfermedades causadas por hongos y oomicetos, principalmente desarrollo de sistemas de ayuda en la toma de decisiones. En esta área ha liderado varios proyectos de investigación del plan nacional y convenios con empresas. Realiza también estudios de análisis de riesgos de introducción de enfermedades exóticas y de cuarentena en la UE. Ha participado en varios grupos de trabajo internacionales y proyectos europeos sobre patógenos de cuarentena. Ha sido vocal de la Sociedad Española de Fitopatología y actualmente miembro de Panel de Sanidad Vegetal de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA).
• Perfil en RRSS: @avicent_agr

Cristina Cabaleiro Sobrino. Dra Ingeniera agrónoma. Profesora titular del Departamento de Producción Vegetal y Proyectos de Ingeniería en la Universidad de Santiago de Compostela, Campus Terra, Lugo.

• Título ponencia: Virus de la vid, avances e incógnitas en la última década.
• Resumen ponencia: En la actualidad se conocen 101 virus en la vid; una buena parte de los más recientes se identificaron gracias a las tecnologías de secuenciación masiva (HTS), pero falta información sobre su impacto real en el comportamiento productivo de las múltiples variedades de vid. La enorme variabilidad en síntomas y daños por las virosis más conocidos y graves (degeneración infecciosa y virus asociados al enrollado) podría estar asociada al “viroma” total presente en el material vegetal. La presencia de vectores de virus en las zonas vitícolas representa un riesgo para el material vegetal seleccionado, especialmente si el virus transmitido interacciona con otros virus y viroides ya presentes.  

• Breve CV: Dra Ingeniera Agrónoma por la UPM (1995) y profesora del Departamento de Producción Vegetal y Proyectos de Ingeniería en el Campus Terra de la Universidad de Santiago de Compostela desde 1989. El estudio de la epidemiología y daños por virus del enrollado de la vid ha sido la línea principal de trabajo desde 1990 junto al estudio de otras plagas y patógenos en vid, patata o leguminosas. El proyecto europeo PAThOGEN (2016-2018) permitió elaborar un curso multilingüe que es ya un referente para formación en virus de la vid.

David Gramaje. Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (ICVV). Científico Titular CSIC

• Título ponencia: Protección de heridas de poda contra infecciones naturales por hongos de la madera de la vid 
• Resumen ponencia: Los cortes de poda constituyen la vía habitual de entrada de los hongos causantes de las enfermedades de la madera de la vid (EMV). En esta ponencia, voy a presentar los resultados obtenidos en los ensayos de evaluación de la eficacia de distintos tratamientos físicos, químicos y biológicos para la protección de heridas de poda en condiciones de infección natural en dos viñedos durante tres campañas. Se trata del primer estudio a nivel mundial que evalúa diversos tratamientos en condiciones de infección natural. Este estudio se enmarca en las actividades propuestas en el proyecto Europeo Interreg POCTEFA Vites Qualitas.
• Breve CV: David Gramaje es Científico Titular del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) en el Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (ICVV). Es doctor por la Universitat Politècnica de València y realizó estancias posdoctorales en la Universidad de Cornell en EE.UU., el INRA en Burdeos y la Universidad de Mendel en la República Checa. En el ICVV, dirige el grupo de investigación Interacciones de la Vid con el Medio Biológico (BIOVITIS). Sus líneas de investigación se centran en el desarrollo de estrategias de manejo integrado de las enfermedades fúngicas de la madera de la vid (EMV) y el análisis del microbioma de la vid mediante técnicas de secuenciación masiva y su interacción con las EMV. David es miembro del Comité Internacional de las EMV y miembro de la delegación española de la Organización Internacional de la Vid y del Vino (OIV). Ha participado en 150 trabajos presentados en congresos nacionales e internacionales y ha publicado más de 100 artículos en revistas internacionales de impacto. Actualmente dirige varios proyectos sobre el estudio de estas patologías.
• Perfil en RRSS: https://es.linkedin.com/in/david-gramaje-02317342

Dolores Fernández Ortuño. Universidad de Málaga. Profesora Titular de Universidad

• Título ponencia: Resistencia a fungicidas: Por qué se producen y cómo evitarlas
• Resumen ponencia: El cultivo de la vid no está exento de enfermedades producidas por hongos que limitan su producción. Aunque el descubrimiento de los compuestos fitosanitarios (fungicidas) con un modo de acción específico supuso un hito en la protección de cultivos, junto a ellos apareció asociado el fenómeno de la resistencia. Existen diversos mecanismos por los que los hongos fitopatógenos pueden desarrollarlas y, durante esta ponencia, se expondrán cuáles son. Además, se explicarán las diversas recomendaciones para optimizar la eficacia de estos compuestos fitosanitarios en el tiempo y evitar problemas de resistencia en los patógenos dianas. 
• Breve CV: Dolores Fernández Ortuño es Doctora en Biología por la Universidad de Málaga (2007). Sus investigaciones están muy ligadas a la solución de problemas relacionado con el control químico de enfermedades fúngicas en agricultura. Tras dos estancias de larga duración en el extranjero (Reino Unido y Estados Unidos), se incorpora al Dpto. de Microbiología de la Universidad de Málaga como investigadora del Subprograma Ramón y Cajal (2018) para, posteriormente, obtener una plaza permanente como Profesora Titular de Universidad (2022). Su trabajo es de gran interés aplicado para la agricultura, y así se refleja en más 120 actividades de divulgación y transferencia científica a través de artículos, ponencias como invitada, entrevistas y noticias en medios de comunicación nacionales, autonómicos y provinciales. Por otro lado, ha recibido varios premios relacionados con sus investigaciones y su labor en el sector agrícola. Desde 2017, es Asesora Científica del Comité de Acción y Resistencia a Fungicidas (FRAC) España.
• Perfil en RRSS: Instagram: @dra.strawberry / Facebook: Lola Fernández Ortuño

Eduardo Moralejo. Biólogo contratado por TRAGSA.

• Título ponencia: La enfermedad de Pierce, una nueva amenaza para los viñedos del sur de Europa

• Resumen ponencia: La enfermedad de Pierce causada por la bacteria Xylella fastidiosa subsp. fastidiosa(Xff) es de las pocas enfermedades de la vid de origen americano que no se introdujo en Europa durante la crisis de la phyloxera a finales del siglo XIX. Las causas de esta anomalía han sido motivo de especulación, sin que se haya dado todavía una explicación coherente. Hasta 2013, cuando se detecta por primera vez Xylella en olivos de Italia, se pensaba que la escasez de insectos vectores competentes impedían la transmisión del patógeno en Europa. Hoy en día, la enfermedad de Pierce está asentada en viñedos de Mallorca y se ha detectado Xff recientemente en Italia y Portugal. En la ponencia, expondré cómo los avances de los modelos epidemiológicos  y de análisis filogenéticos datados indican que las condiciones climáticas no han sido adecuadas para la enfermedad de Pierce en la Europa continental hasta finales del siglo XX y cómo hasta principios del siglo pasado, Xff no se había extendido por el sureste de EEUU. También expondré cómo el cambio climático (> +2ºC ) supondrá un aumento considerable del riesgo de epidemias en zonas de Italia, Sur de Francia y Portugal, y en mucha menor medida en España.

• Breve CV: Eduardo Moralejo es licenciado en Biología por la Universidad de las Islas Baleares. Trabaja a tiempo parcial en TRAGSA como investigador contratado sobre el control de Xylella fastidiosa en Baleares. Ha publicado más de 30 artículos en revistas indexadas internacionales sobre taxonomía, patología y ecología evolutiva de patógenos vegetales y el riesgo de introducción de estos a través del comercio internacional de plantas.

Emilio Gil Moya. Catedrático de Universidad. Universitat Politècnica de Catalunya

• Título ponencia: Aplicaciones de precisión en viña: nuevas tecnologías frente a necesidades normativas. El dilema de la expresión de dosis
• Breve CV: Emilio Gil es Catedrático de la Universitat Politècnica de Catalunya y Director del Grupo de Investigación de la Unidad de Mecanización Agraria. Ha sido profesor en la Universidad de Cornell (USA). Miembro experto de ISO en varios Grupos de Trabajo relacionados con la tecnología de aplicación de fitosanitarios. Emilio tiene más de 30 años de experiencia en la mejora de las tecnologías de pulverización, especialmente para cultivos como la viña y los frutales. Autor de la App Dosaviña para ajustar la dosis de productos fitosanitarios en viña. Ha sido asesor de varios gobiernos, por ejemplo Serbia, Chile, Chipre y España, asesorándoles en la Directiva de Uso Sostenible, y en la implementación de acciones para la mejora de la aplicación de productos fitosanitarios. Actualmente coordina el proyecto europeo RENOVATE y es presidente del Comité Organizador de ECPA 2025.

Prof. Enrique Quesada Moraga. Catedrático de Producción Vegetal. Universidad de Córdoba. DPTO de Agronomía. Unidad de Excelencia María de Maetzu DAUCO. ETSIAM.ceiA3.

• Título ponencia: Los bioplaguicidas y sus estrategias de uso en la sanidad de la vid

• Breve CV: Es Catedrático de Producción Vegetal de la ETSIAM de la Universidad de Córdoba en el DPTO de Agronomía (Unidad María de Maetzu) y responsable del Grupo PAI AGR 163 Entomología Agrícola (https://www.uco.es/agronomia/es/entomologia-agricola-agr-163), especializado en el Control Biológico de Plagas, con énfasis en el empleo de hongos entomopatógenos, donde su actividad de I+D+i destaca en el ámbito nacional e internacional. Miembro del consejo de la organización internacional de la lucha biológica e integrada (IOBC), y subconvenor del grupo de trabajo sobre control microbiano de plagas.

D. Joan Esteve. Director Bodegas Raimat

• Título ponencia: Tendencias del riego en la viña
• Resumen ponencia: A diferencia de otros cultivos, la vid para vino es de los pocos cultivos que los máximos ingresos no se consiguen con la máxima producción, sino que es el binomio calidad/producción el que lo determina. Por tanto, para regar una viña para hacer vino, en primer lugar, debemos saber el tipo de vino que se quiere elaborar. No es lo mismo hacer uvas para vino base cava, para un vino blanco fresco, para un tinto joven o un tinto de alta expresión. En segundo lugar, debemos saber la estrategia de riego a aplicar. La viña tiene distintos estadios fisiológicos que según sea el estrés hídrico aplicado en cada una de ellos, condicionará la calidad de la uva final de forma significativa: fase vegetativa, fase inicial de desarrollo del fruto hasta el envero y del envero a la cosecha. No sólo eso, sino que cada variedad responde de forma distinta al estrés hídrico en cada estadio. En tercer lugar, y casi me atrevería a decir la parte más difícil, es la de conseguir que cada planta de cada viñedo reciba el nivel de estrés deseado en cada etapa de forma uniforme. Los sistemas de riego deben estar diseñados según sea la variabilidad de los suelos y debemos poder aplicar el agua en dosis y frecuencias ajustadas a cada tipo de suelo. Finalmente, el vehículo por donde va a circular el agua: Lo descrito hasta ahora seria el típico caso de Riego Deficitario Controlado (RDI), no obstante, existen variantes más eficientes como el Secado Parcial de Raíces (PRD) o el riego subsuperficial en distintas modalidades. Cada una de ellas con sus ventajas e inconvenientes. En resumen, con el riego de la viña, podemos hacer cantidad y calidad o ninguna de las dos. El factor clave es la gestión del estrés hídrico, siendo éste un juego peligroso.  
• Breve CV: Joan Esteve es Ingeniero Agrónomo por la Universitat Politècnica de Catalunya (UPC) y Máster en Plant Science por la California State University (CSU), Fresno. Comenzó su carrera como Director Comercial en Marzola y más tarde en Hardi, líder mundial en equipos de tratamiento fitosanitario. Haciendo la transición hacia la viticultura, asumió el papel de Director de Viticultura en el Grupo Codorniu, supervisando la gestión de más de 3.000 hectáreas de viñedos en seis denominaciones de origen diferentes. Actualmente, es el Director de la Bodega Raimat, reconocida como el viñedo ecológico más grande de Europa, además de ser un referente en sostenibilidad e innovación. A lo largo de su carrera, ha impulsado la innovación en viticultura, contribuyendo significativamente en más de 100 proyectos de I+D centrados en mejorar la eficiencia, el riego de la vid, la sostenibilidad, la viticultura de precisión y la innovación. Cuenta con una patente en el sector vitivinícola. Ha sido promotor de iniciativas como la Unidad Mixta de Investigación Codorniu-IRTA y las Asociaciones de Defensa Vegetal (ADV) del Penedès Superior y Raimat; así como vocal en la DO Costers del Segre. Además, fue cofundador de Agropixel, empresa especializada en agricultura de precisión.
• Perfil en RRSS: linkedin.com/in/joanestevejulia

Jordi Mateu Pozuelo. Responsable de la Unidad de Sanidad Vegetal en Girona de la Generalitat de Catalunya

• Título ponencia: “Perspectivas de erradicación de la Flavescencia Dorada: Experiencias y progresos en Girona”
• Resumen ponencia: La Flavescencia Dorada de la vid es una enfermedad causada por un fitoplasma que actualmente representa una seria amenaza, siendo objeto de intensa investigación debido a su considerable impacto socioeconómico. Ampliamente distribuida por Francia, Italia, los Balcanes Centro-Europa y el norte de Portugal. En España hay focos puntuales en las provincias de Girona y Pontevedra. En esta ponencia se expone la perspectiva de erradicación de la Flavescencia Dorada en base a la experiencia única adquirida durante la erradicación de dos brotes en Girona (Cataluña), entre 1996 y 2014, así como en los progresos de un último brote en 2021, en proceso de erradicación. Se analizarán las lecciones aprendidas y las nuevas estrategias para abordar esta amenaza para nuestros viñedos.
• Breve CV: Posgraduado en Cooperación Internacional, Licenciado en Enología e Ingeniero Agrícola. Con una sólida experiencia en el ámbito de la Sanidad Vegetal, ha sido un participante activo en diversos congresos y jornadas de transferencia tecnológica. Además, ha demostrado su habilidad como docente tanto en instituciones de formación agraria como en el ámbito universitario. Ha gestionado programas, planes y acciones de I+D en el campo de la Sanidad vegetal, y ha contribuido con publicaciones tanto científicas como divulgativas.
• Perfil en RRSS: https://agricultura.gencat.cat/ca/inici

Dr. Jordi Recasens. Catedrático de la Universitat de Lleida – Agrotecnio

• Título ponencia: El control de malas hierbas en viñedo. Avances en un contexto muy diverso
• Breve CV: Jordi Recasens es Catedrático de Botánica Agrícola y Malherbología en la Universitat de Lleida (UdL). Es especialista en el manejo integrado de malas hierbas y plantas invasoras y en la caracterización de biotipos resistentes a herbicidas. En la actualidad estudia el efecto de las cubiertas vegetales y acolchados orgánicos en el manejo de malas hierbas en viñedos como alternativa a herbicidas y al laboreo del suelo. En las calles, estudia el tipo de cubierta, composición y su finalización con roller crimper, mientras que bajo la línea analiza el efecto de distintos tipos de acolchados orgánicos (madera de pino, cáscara de almendra, paja, etc.). En ambos casos estudia también su efecto sobre parámetros físicos del suelo y vigor y rendimiento del viñedo. Ha dirigido varias tesis doctorales y proyectos de investigación nacionales y europeos; ha publicado diversos artículos en revistas científicas y varios libros y capítulos de libros. Ha sido Presidente de la Sociedad Española de Malherbología (SEMh) (2007-2010), Vicepresidente de la Asociación Española de Sanidad Vegetal (AESaVe) (2012-2017) y miembro de la Junta Directiva de la European Weed Research Society (EWRS) (2012-2014). Es el coordinador del grupo de investigación consolidado de “Malherbología y Ecología Vegetal” de la UdL - Agrotecnio (www.grem.udl.cat) realizando una intensa actividad de transferencia de conocimiento al sector agrí
• cola.
• Perfil en RRSS: Instagram: @grem.udl.cat / X: @GREM_UdL

José Miguel Mulet Salort. Catedrático biotecnología UPV. Subdirector IBMCP

• Título ponencia: Nuevas técnicas genómicas, la revolución que ya ha llegado.
• Resumen ponencia: En la charla abordará el papel de la biotecnología para lograr alimentar a un mundo con una población creciente y con unos retos mediambientales cada vez más severos. Retos ante los que la biotecnología juega un papel clave para encontrar soluciones. La biotecnología alimentaria se inició hace muchísimos años con la domesticación de las plantas. “Durante mucho tiempo la biotecnología en alimentación fue cuestión de paciencia, observación, selección e hibridación. Los mayas tardaron unos 200 años en seleccionar las cuatro mutaciones que dieron el maíz, algo que hoy podríamos hacer en solo seis meses”. Hoy con las nuevas técnicas de edición genética, las conocidas como NGTs (por sus siglas en inglés) tenemos una oportunidad en la agricultura, y esto incluye a la viticultura. Estas técnicas no se engloban dentro de los transgénicos, puesto que aquí no se introduce ADN externo, sino que se edita del ADN de una planta. El CRISPR y las NGTs no son el futuro porque ya están aquí. Europa todavía está debatiendo su regulación en el marco comunitario, en el resto del mundo ya está presente, incluso tienen productos ya aprobados para su comercialización”. En la charla veremos el papel que tendrá esto en los mercados y en especial en el del vino.

• Breve CV: JM Mulet (Denia, 1973) Catedrático de bioquímica y biología molecular en el departamento de biotecnología de la Universidad Politécnica de Valencia (UPV) y dirige una línea de investigación en el Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas, centro mixto del CSIC y la UPV del que además es vicedirector, tratando de desarrollar plantas tolerantes a sequía o a salinidad, con numerosas publicaciones científicas, patentes y algún premio. En paralelo a su labor académica e investigadora desarrolla una amplia actividad como divulgador científico. Es autor de 10 libros, entre ellos “Comer sin Miedo” del que se han vendido más de 20.000 ejemplares y se ha publicado en varios países, y de otros títulos como “Medicina sin Engaños”, “La Ciencia en la Sombra”, “Transgénicos sin miedo” o de “Ecologismo real”. Escribe la sección “Ciencia sin Ficción” en “El País Semanal” y “Fotogramas de ciencia” en Métode. Es colaborador en varios programas de radio. Forma parte del comité científico de Mercadona y hace de asesor para diferentes empresas en temas de biotecnología y comunicación científica. Conferenciante habitual sobre temas relacionados con la alimentación o la biotecnología y su cuenta de twitter es una de las más seguidas de un científico en activo de habla hispana (@jmmulet). Su último libro es “Comemos lo que somos”.

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Dr. Santiago Planas de Martí. Centre de Recerca en Agrotecnologia Agrotecnio. Investigador senior.

• Título ponencia: Drones en la protección sanitaria del viñedo. Aspectos técnicos y reglamentarios.
• Resumen ponencia: Los drones irrumpieron en la agricultura hace más de dos décadas y su empleo se ha ido generalizando en trabajos de teledetección y tratamientos químicos. Actualmente los drones tienen especial protagonismo en países asiáticos y en España en arrozales. Estados Unidos, Suiza y Alemania constituyen el grupo pionero regulando los drones en operaciones fitosanitarias. En Europa, el tratamiento de viñedos en laderas ha constituido el primer hito relevante. El dron también se muestra efectivo en tratamientos con insecticidas-cebo, feromonas y aplicaciones selectivas (spot spraying). No obstante, el dron comporta graves inconvenientes en tratamientos generales en cultivos 3D, incluido el viñedo, más allá de los primeros estadios vegetativos. También los riesgos sobre las personas y el medio (deriva) son relevantes. Es urgente disponer en Europa de la reglamentación y criterios de autorización de los tratamientos con dron, incluyendo formulados para tratamientos terrestres mediante la extensión de usos. Las reticencias de la Administración española y los embates políticos que ralentizan el nuevo reglamento europeo de uso sostenible constituyen un obstáculo a una realidad inexorable. El proyecto GO PHYTODRON y otros trabajos europeos recientes están aportando luz a la compleja situación en la que no hallamos.
• Breve CV: Dr. Santiago Planas de Martí. Es investigador senior del Grupo de Investigación en Protección de Cultivos del Centro de Investigación en Agrotecnología – Agrotecnio (Universidad de Lleida). Es especialista en defensa sanitaria, aplicación optimizada de productos fitosanitarios, mitigación de riesgos ambientales y agricultura de precisión (dosis variable), incluyendo el empleo de drones. Ha sido director del Centro de Mecanización Agraria de la Generalitat de Catalunya y docente e investigador en el Departamento de Ingeniería Agroforestal de la Universidad de Lleida. Ha ejercido responsabilidades públicas en el Servicio de Transferencia Tecnológica, la Subdirección General de Innovación Rural del Departamento de Agricultura de la Generalitat de Cataluña, la Dirección Científica del Parc Agrobiotech de Lleida y el Servicio de Sanidad Vegetal. Es experto nominado por UNE (AENOR) en comités internacionales de normalización ISO (Equipos para la Protección de Cultivos). Como investigador externo participa en proyectos del Institut de Recerca y Tecnologia Agroalimentaries (IRTA). Entre los últimos proyectos en los que ha contribuido destacan el GO PHYTOVID (2018-2020), el GO PHYTODRON (2021-2023). Actualmente es investigador en CIEN SMART CROPS 5.1 (2023-2006) y UV-Vinya (2024-2026). Ha publicado distintas obras y numerosos artículos científicos y divulgativos.
• Perfil en RRSS: https://www.linkedin.com/in/santiagoplanas/

https://orcid.org/0000-0002-4034-1673

Dr. Sergio Ibáñez Pascual. Jefe del Servicio de Investigación Agraria del Gobierno de La Rioja e Investigador del Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino

• Título ponencia: Cubierta vegetal para el mantenimiento del suelo del viñedo. Efectos agronómicos y enológicos.
• Resumen ponencia: La cubierta vegetal constituye una herramienta útil para el manejo del viñedo y para alcanzar gran parte de los objetivos y principios de una viticultura equilibrada, sostenible y orientada hacia la calidad. En este sentido, destaca la importancia de la cubierta en aspectos como la protección y mejora de la calidad del suelo, la sanidad del viñedo, el ahorro inputs energéticos, el control del rendimiento y del vigor de la cepa y la calidad del vino.
• Breve CV: Llevo más de 21 años trabajando como Investigador para el Gobierno de La Rioja y, desde 2008, tras la creación del Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (ICVV), formo parte del personal investigador de plantilla del citado instituto. Asimismo, desde diciembre de 2023 soy también Jefe del Servicio de Investigación Agraria del Gobierno de La Rioja. En los últimos 15 años he participado en 45 Proyectos de carácter regional, nacional y europeo, transfiriendo los resultados de los mismos en un total de 83 publicaciones en revistas nacionales, internacionales, libros y capítulos de libro; 32 aportaciones a Congresos de carácter nacional e internacional y 33 acciones de comunicación a través de charlas divulgativas o jornadas técnicas.
• Perfil en RRSS: @SergioIbezPasc1 en X (Twitter)

Vicente Santiago Marco Mancebón – Profesor. Universidad de La Rioja (Departamento de Agricultura y Alimentación; Facultad de Ciencia y Tecnología) – Catedrático de Universidad.

• Título ponencia: La estrategia de “atracción y recompensa” en el contexto del Control Biológico por Conservación en vid.
• Resumen ponencia: Su ponencia analiza la estrategia de “atracción y recompensa” en el contexto del Control Biológico por Conservación frente a plagas de la vid. La estrategia se basa, por un lado, en la difusión en viñedo de compuestos volátiles que tienen un efecto de atracción de enemigos naturales de las plagas de la vid y, por otro, en el establecimiento de infraestructuras (sobre todo cubiertas vegetales y setos en los bordes) que supongan una recompensa para la comunidad integrada por los enemigos naturales atraídos y por los que ya estaban presentes, al aportarles alimento vegetal (polen y néctar, sobre todo), presas y huéspedes alternativos y otros recursos que faciliten el desarrollo de su ciclo estacional.
• Breve CV: Formado como Ingeniero Agrónomo, en 1994 se doctoró en la Universidad Politécnica de Madrid. Tras un periodo postdoctoral en el Centro de Investigaciones Biológicas del CSIC y en la Universidad de California en Davis, en 1997 se incorporó a la Universidad de La Rioja donde ejerce en la actualidad como Catedrático de Universidad. La investigación del grupo al que pertenece se centra en el control biológico de plagas, en su compatibilización con la lucha química y en la obtención de modelos útiles en la toma de decisiones en Manejo Integrado de Plagas.