La agricultura afronta un reto que ya no puede resolverse actuando únicamente cuando aparece el problema. El cambio climático, las exigencias regulatorias, la retirada progresiva de materias activas y las nuevas demandas de supermercados y consumidores obligan a evolucionar hacia modelos más preventivos, eficientes y sostenibles. En este contexto, Veganic, empresa biotecnológica española, que desarrolla biosoluciones para la agricultura, conecta dos ámbitos tradicionalmente separados: la capacidad natural de las plantas para anticiparse a los desafíos y la necesidad de garantizar alimentos seguros, trazables y competitivos desde el campo hasta el punto de venta.
Esta visión se materializa en dos iniciativas complementarias: la tecnología NeoPrime®, origen de los Plant Primers, y el proyecto Veganic Food Care. La primera trabaja sobre la comunicación biológica de las plantas para entrenarlas antes de que un desafío comprometa su equilibrio. La segunda traslada esa innovación al conjunto de la cadena agroalimentaria.
El alfabeto oculto de las plantas
Las plantas no pueden desplazarse ni huir, pero han desarrollado durante millones de años una extraordinaria capacidad para percibir su entorno, interpretar señales y activar respuestas. Cada variación en las condiciones del cultivo genera información que circula a través de sus tejidos. Esa comunicación se produce mediante moléculas, rutas hormonales y señales metabólicas que funcionan como las letras de un complejo alfabeto vegetal.
Con NeoPrime®, Veganic estudia y decodifica parte de ese lenguaje para desarrollar una nueva categoría de biosoluciones: los Plant Primers. Su función no es mantener a la planta en alerta permanente ni provocar un gasto energético innecesario. Actúan como un entrenamiento fisiológico previo, ayudando al cultivo a reconocer determinadas señales y a activar sus mecanismos naturales de forma más rápida, precisa y equilibrada cuando los necesita.
Como un primer cosmético entrena la piel para responder mejor, los Plant Primers entrenan los tejidos vegetales frente a los desafíos del campo. No imponen una reacción externa: aportan información biológica que la planta interpreta para movilizar mejor sus recursos.
Cuando los compuestos vinculados a NeoPrime® entran en contacto con la planta, se inicia una cascada de comunicación interna que puede interactuar con rutas hormonales, metabólicas y genéticas. Así, cuando aparece un desafío en campo, la respuesta no comienza desde cero: la planta puede activar antes determinadas rutas, gestionar mejor su energía, reforzar tejidos o producir metabolitos secundarios. El resultado es un cultivo mejor entrenado, más equilibrado y resiliente.
Dentro de este proceso cobra especial relevancia la memoria epigenética. Una planta puede conservar información derivada de experiencias anteriores sin modificar la secuencia de su ADN. Lo que cambia es la disponibilidad de ciertos genes para expresarse ante nuevas señales. De este modo, el cultivo responde con mayor velocidad y precisión ante un desafío futuro. Los Plant Primers no enseñan a la planta algo ajeno a su naturaleza: entrenan capacidades que ya forman parte de su biología y respetan la fauna auxiliar, contribuyendo a sistemas agrícolas más equilibrados y sostenibles.
Veganic Food Care: menos residuos, más control, una cadena más segura
Veganic Food Care conecta a agricultores, supermercados y distribuidores con un único objetivo: producir con menos residuos químicos sin perder productividad ni rentabilidad. Lo hace desde el origen, con protocolos de Manejo Integrado de Plagas (IPM), biocontrol y estrategias de salud del suelo diseñados y aplicados conjuntamente por el equipo técnico de Veganic y los responsables de cada explotación.
Y no se mide con percepciones, sino con siete objetivos estratégicos cuantitativos y medibles: cociente de impacto ambiental (EIQ, por sus siglas en inglés), un indicador que pondera la toxicidad, la persistencia y el impacto sobre operarios, consumidores y biodiversidad; residuos en cosecha respecto al límite máximo de residuos (LMR); rendimiento (kg/ha); rentabilidad (ROI); reducción de materias activas; control de plagas; y salud del suelo. Para el agricultor, se traduce en menos aplicaciones, misma o mayor eficacia, y más margen; para la distribución, en trazabilidad real, menos rechazos comerciales y un suministro más consistente; y para el consumidor, en alimentos más seguros.
Los Plant Primers entrenan a la planta para responder mejor. Veganic Food Care organiza el sistema productivo para que esa capacidad se traduzca en resultados medibles en toda la cadena. La innovación deja de ser un producto y se convierte en un modelo de colaboración.
El ensayo: pepino snack bajo invernadero en Almería
Para validar el modelo en condiciones reales (no en parcela experimental, sino en producción comercial), Veganic desarrolló un ensayo en pepino snack en Almería, en colaboración con la cooperativa Cohorsan SCA. El diseño comparó el programa IPM habitual del agricultor frente a la estrategia Veganic Food Care, sobre el mismo cultivo, la misma estructura y ventana climática.
La eficacia no se sacrificó, mejoró. El control aumentó un 80% sobre el complejo clave del pepino almeriense —trips, mosca blanca, pulgones, araña roja, mildiu y Botrytis—, lo que confirma que la dependencia química puede reducirse un 71% sin comprometer el sistema bajo presión biótica real.
Además, se redujo un 88% el LMR. Con buena parte de la distribución europea exigiendo por contrato un porcentaje de ese límite legal y un máximo de materias activas por muestra, esa carga residual mínima funciona como póliza frente al rechazo y a la penalización de precio. Además, la reducción del 69% en el EIQ aporta una métrica para evaluar de forma comparativa el impacto de los programas fitosanitarios, ponderando toxicidad, persistencia e impacto sobre operarios, consumidores y biodiversidad.
En tercer lugar, el balance económico también cierra en positivo. Más kilogramos (13%) con menos aplicaciones dan un retorno de 8.100 €/ha —unos 0,81 €/m²—, con fruta de calidad y uniformidad comercial homogéneas en cosecha. Y el 30% de salud del suelo es el único objetivo con efecto acumulativo: no se agota en esta campaña, condiciona el arranque de la siguiente.
La conclusión para quien produce
Estos resultados apuntan a una conclusión esencial: sostenibilidad y competitividad no tienen por qué avanzar en direcciones opuestas. Cuando la biología, la tecnología y la estrategia de cadena se integran correctamente, es posible reducir el impacto ambiental, mejorar la calidad de los alimentos y proteger la rentabilidad de quienes producen.
El futuro agroalimentario no dependerá únicamente de aplicar más soluciones, sino de comprender mejor los sistemas vivos y coordinar a todos los actores implicados. Con NeoPrime® y Veganic Food Care, Veganic plantea una agricultura que se anticipa, entrena a la planta y conecta el conocimiento del campo con las necesidades del consumidor. Una agricultura capaz de actuar antes, producir mejor y ofrecer alimentos más seguros y sostenibles desde su origen.
Veganic en Fruit Attraction 2026
Toda esta información, el protocolo completo del ensayo, la metodología de cálculo de los siete objetivos estratégicos y los resultados detallados, se presentará en Fruit Attraction 2026, del 6 al 8 de octubre en IFEMA MADRID. El equipo técnico y agronómico de Veganic estará en el Stand 3C28 – Hall 3 para analizar, cultivo a cultivo y finca a finca, cómo trasladar estos resultados a cada explotación: diseño del protocolo IPM, calendario de aplicación de los Plant Primers, objetivos de LMR acordados con la distribución y estimación de retorno económico.
