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- Subtitulo: POR EL CAMPO
- Número de Edición: 334
- Mes / Año: DICIEMBRE 2021
- Autores: J. DEL MORAL DE LA VEGA
Esta semana, Phytoma nos daba la buena noticia de que el español Gabriel Ferrero, profesor de la Universidad Politécnica de Valencia, ha sido nombrado presidente del Comité de Seguridad Alimentaria Mundial de Naciones Unidas, cuyo interés prioritario, según él mismo declaraba, es acabar con el hambre en el mundo (Hambre cero). Para producir los alimentos necesarios mediante una agricultura sostenible, diversos organismos internacionales dedicados a la agricultura y al comercio propugnan una serie de medidas tales como incrementar la producción de leguminosas, disminuir la ganadería, rediseñar el sistema alimentario para evitar el desperdicio de alimentos, etc., propuestas que coinciden con las proclamas que diversos partidos políticos y grupos identitarios pregonan continuamente en los medios de comunicación y que en resumen son: alimentos nutritivos para todos y producidos mediante una agricultura exenta de agroquímicos.