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MONTAÑA MÁGICA (Caminando hacia la excelencia en Clementinas)

En esta obra, el autor no se limita a realizar un mero tratado sobre la producción o el manejo de las clementinas en postcosecha, sino que va más allá y nos presenta, a través de personajes de ficción, su visión de cuáles han sido las bases de las relaciones que se van a establecer entre la nueva distribución y los productores de cítricos.