Doctor Ingeniero Agrónomo por la Universidad Politécnica de Valencia, ha desempeñado numerosos cargos y trabajos de importancia siempre por el impulso de la agroecología. Su incansable labor deja huella en el movimiento asociativo agroecológico, en entidades referentes como el Centro de Estudios Rurales de Agricultura (CERAI) o la Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE) y la Fundación Instituto de Agricultura Ecológica y Sostenible (FIAES).
Su legado también queda en el ámbito académico, como Co-Director de la Cátedra Cultural de Agroecología Antonio Bello y co-director del Máster en Agroecología, Soberanía Alimentaria, Ecología Urbana y Cooperación al Desarrollo Rural ambos de la Universidad de La Laguna. A ello se suman los cientos de conferencias y cursos que ha impartido y los numerosos artículos publicados en revistas nacionales e internacionales. Entre sus libros destacan Agroecología y Desarrollo, Manual de Agricultura y Ganadería Ecológica, Conocimientos, Técnicas y Productos para la Agricultura Ecológica, Conocimientos, Técnicas y Productos para el Control de Plagas y Enfermedades en A. Ecológica, Control de Plagas y Enfermedades en Tomate y Pimiento y su última obra: “Vivificar el suelo: Conocimientos y prácticas agroecológicas”, una excepcional aportación que aborda la necesidad de recuperar la actividad biológica de los suelos.